Organic plum production is affected by a variety of factors: unmarketable cultivar characteristics (flavour, soluble solids content, stone adherence), reduced storage, small size and low resistance to fungal diseases and Plum Pox Virus (PPV).
Řešení
We propose a list of robust cultivars suitable for plum organic orchards establishment.
Popis
Choosing the best height/size plum cultivars will give a stable yield of high-quality and good flavour fruits harvested in prolonged periods from August to November and suitable for fresh consumption.
Practical recommendations
• High-quality European plum cultivars suitable for organic production:
o Very early ripening: Ruth Gersteter
o Early ripening: Katinka
o Middle early ripening: Čačanska lepotica, Franzi, Opal
o Middle late ripening: Jojo, Toptaste, Čačanska rodna, Gabrovska
o Late ripening: Jofela, Joganta, Moni, Haganta, Stanley
o Very late ripening: Presenta, Jolina
• Combine PPV hypersensitive resistance cultivars (Jojo, Jofela, Joganta, Jolina, Moni) with PPV hypersensitive resistance rootstocks (Docera 6, Dospina 235) to prevent infection.
• Check with your advisors about the ripening time of the described cultivars and if they fit your climatic conditions.
• Aim for a wide ripening period, high and regular cropping, fruit size and fruit quality.
• Extend the harvesting period by introducing new cultivars with ripening from the end of August to the beginning of October.
• Self-fertile and partly self-fertile cultivars provide more regular yields and are very good pollinators for other cultivars.
• Most of the new large-fruited cultivars have excellent taste and fruit quality with a higher sugar content than 21°Brix.
• Consumers prefer new plum cultivars with attractive yellow/orange flesh and lose stone adherence.
• Large-fruited plum cultivars with high market quality can lead to more efficient labour costs and support incomes from established organic orchards.
Chcete-li používat funkci komentáře, musíte se zaregistrovat u poskytovatele třetích stran "Disqus".
Když tuto funkci aktivujete, váš prohlížeč naváže přímé spojení se servery poskytovatele třetí strany. Rádi bychom upozornili, že po aktivaci jsou údaje předány poskytovateli třetí strany, který může nastavit soubory cookie, jež mohou být rovněž použity pro účely analýzy a marketingu. Další informace naleznete v našem zásady ochrany osobních údajů.
Disqus
Chcete-li používat funkci komentáře, musíte se zaregistrovat u poskytovatele třetích stran "Disqus".
Když tuto funkci aktivujete, váš prohlížeč naváže přímé spojení se servery poskytovatele třetí strany. Rádi bychom upozornili, že po aktivaci jsou údaje předány poskytovateli třetí strany, který může nastavit soubory cookie, jež mohou být rovněž použity pro účely analýzy a marketingu. Další informace naleznete v našem zásady ochrany osobních údajů.
Aktivace