Efterafgrøder og fangafgrøder er normalt to betegnelser for det samme. Det er afgrøder der dækker jorden mellem salgsafgrøderne, og som normalt nedmuldes forud for næste salgsafgrøde. Efter-/fangafgrøderne fastholder næringsstoffer, som ellers ville være udvasket over vinteren, og bidrager med næringsstoffer til efterfølgende afgrøder.  De tilfører kulstof til jorden, og de kan også bidrage til at reducere ukrudstryk, dæmpe problemer med skadedyr og sygdomme, og forbedre vandtilgængelighed, jordstruktur og biodiversitet. Ofte opnås forbedrede udbytter af salgsafgrøderne i sædskifter, hvor der indgår efter-/fangafgrøder.

Der findes mange arter, der kan anvendes i blandinger af efter-/fangafgrøder. De sammensættes efter de specifikke behov, der måtte være i de enkelte dyrkningssystemer.

På denne side kan du finde værktøjer, der forklarer, hvordan du vælger, håndterer og integrerer efter-/fangafgrøder i dit sædskifte.