Workshop: Omlægning til mere bæredygtige fødevaresystemer - 23. maj i København, Danmark

Husk datoen for den internationale workshop på Københavns Universitet om omstilling til mere bæredygtige fødevaresystemer.

Om workshoppen

Hvornår? 23. maj, fra kl. 09:00 til 16:00

Hvor? Frederiksberg Campus, Københavns Universitet

SysOrg-projektet arrangerer en international workshop for flere interessenter på Københavns Universitet. Praktikere og forskere er inviteret til at høre om de seneste forskningsresultater og til at diskutere, hvordan resultaterne kan omsættes til praksis.

Formålet med den tværnationale workshop er at fungere som et lærings- og udvekslingsrum for projektpartnere og interessenter og desuden at formidle SysOrg-resultaterne til andre aktører inden for casestudieområderne og uden for disse.

Tilmelding

Deltagelse er gratis, men der er dog et begrænset antal pladser. Tilmelding med hensyn til forplejning (intet madspild) er derfor nødvendig efter først-til-mølle-princippet. Der vil blive serveret kaffe og te samt en plantebaseret frokost.

Om projektet - SysOrg

Forskningsprojektet "Organic agro-food systems as models for sustainable food systems in Europe and Northern Africa" (SysOrg) har analyseret data fra fem lokale fødevaresystemer (Cilento i Italien, København i Danmark, Nordhessen i Tyskland, Warszawa i Polen og Kenitra i Marokko) ud fra de fire perspektiver systemovergang, kost, økologiske fødevarer og produktion samt madspild. Projektet har til formål at undersøge, hvordan man med succes kan udforme metoder til at øge bæredygtigt forbrug og bæredygtig fødevareproduktion.

Yderligere oplysninger

Tilmeldingsfrist: 12. maj 2023

Links


News
https://organic-farmknowledge.org/da/news-events/news/detail/workshop-transformation-to-more-sustainable-food-systems-may-23-in-copenhagen-denmark