Svinefoder i udendørsarealer
Problem
For at mindske risikoen for næringsstoftab fra frilandsgrise er det vigtigt at begrænse belægningsgraden og reducere tilførslen af næringsstoffer fra kraftfoder.
Løsning
Stimulering af grises næringsstofindtag fra fouragering. Udnyttelse af tilgængelig biomasse er en oplagt strategi til at forbedre bæredygtigheden af fritgående systemer.
Benefits
Forbedret udnyttelse af foderafgrøder reducerer brugen af kraftfoder, hvilket mindsker foderomkostningerne, risikoen for nitratudvaskning og drivhusgasemissioner.
Applicability box
Application time
I Nordeuropa er det en udfordring at dyrke vinterafgrøder, der er egnede til direkte fouragering. Nogle få foderafgrøder er frostresistente, f.eks. jordskokker, men frost kan dog gøre knoldene mindre tilgængelige.
Equipment
Bevægelige hegn/roterende paddocksystemer er at foretrække for at stimulere grisenes fourageringsadfærd og for at mindske risikoen for næringsstof-hotspots som følge af ujævn rumlig afsætning af svinefækalier og urin.
Best in
Drægtige søer og grise i vækst/afslutning.
Practical Recommendations
- Rodfødeafgrøder som jordskokker og sukkerroer (foto 1) kan dække over 80 % og 50 % af energibehovet hos henholdsvis drægtige søer og vækst- og slagtesvin.
- Proteinrige foderafgrøder som lucerne eller græs/kløver kan dække 100 % af lysin- og methioninbehovet hos drægtige søer og 30-40 % af lysin- og methioninbehovet hos svin i vækst/afvænning, når man medregner det anslåede bidrag fra jordorganismer som regnorme (foto 2).
- Hvis svineproducenter anvender restriktiv fodring (begrænset adgang til kraftfoder) for at stimulere fourageringsadfærd, er det vigtigt at mindske konkurrencen om foderet ved at give tilstrækkelig tid og plads til foderindtagelse.
- Da kontinuerlig adgang til attraktive foderafgrøder stimulerer grisenes fourageringsadfærd, er det vigtigt at overveje og udvikle konkurrencedygtige bevægelige hegn/systemer.
Further information
Video- Se følgende video: Foraging growing pigs (dansk fortælling)
Reading
- Studnitz, M (Ed), 2019: Feeding monogastrics 100% organic and regionally produced feed. Knowledge Synthesis. OK-Net EcoFeed. H2020-project. http://orgprints.org/34560/
- Kongsted, AG et al., 2016: Slagtesvin på friland – Afgrødetilbud, fourageringsadfærd, plantedække, produktionsresultater og miljøeffekter (In Danish) www.dca.au.dk
- Se platformen Organic Farm Knowledge for at få flere praktiske anbefalinger.
About this practice abstract and OK-Net EcoFeed
Publishers:Aarhus University, Department of Agroecology - Agricultural Systems and Sustainability,
DK8830Tjele,
Phone ,
,
http://agro.au.dk/enIFOAM Organics Europe,
BE1000Brussels,
Phone +32 2 280 12 23,
www.organicseurope.bio,
www.organicseurope.bioResearch Institute of Organic Agriculture (FiBL),
CH5070Frick,
Phone +41 62 865 72 72,
info.suisse@fibl.org,
www.fibl.org
Review: Lindsay Whitstance, Organic Research Centre Elm Farm, UK
Contact: anneg.kongsted@agro.au.dk
https://orgprints.org/view/projects/OKNetEcoFeed.html
This practice abstract was elaborated in the Organic Knowledge Network on Monogastric Animal Feed project. The project is running from January 2018 to December 2020. The overall aim of OKNet EcoFeed is to help farmers, breeders and the organic feed processing industry in achieving the goal of 100% use of organic and regional feed for monogastrics.
Project website: https://ok-net-ecofeed.eu/
IFOAM Organics Europe (project coordinator), BE; Aarhus University (ICROFS), DK; Organic Research Centre (ORC), UK; Institut Technique de l'Agriculture Biologique (ITAB), FR; Research Institute of Organic Agriculture (FiBL), CH; Bioland, DE; Associazione Italiana perl'Agricoltura Biologica (AIAB), IT; Donau Soja DS, AT; Swedish University of Agricultural Sciences, SE; ECOVALIA, ES; Soil Association, UK.
This project has received funding from the European Union’s Horizon 2020 research and innovation programme under grant agreement No 773911. This communication only reflects the author’s view. The Research Executive Agency is not responsible for any use that may be made of the information provided. The authors and editors do not assume responsibility or liability for any possible factual inaccuracies or damage resulting from the application of the recommendations in this practice abstract