Monokultur rene line hvedesorter opdrættet til høje input forhold giver ikke den genetiske og fysiske mangfoldighed, der er nødvendig for at øge afgrødekapaciteten og modstandsdygtigheden. Økologisk afgrødeproduktion kræver plantesorter, der er sygdomsresistente, konkurrencedygtige over for ukrudt og effektive til at opfange næringsstoffer.
Løsning
Genetisk og fysisk diversitet af afgrøder kan give stabilitet og øget produktivitet. Som et resultat af undersøgelse af sammensatte krydspopulationer blev ORC Wakelyns-populationen udviklet. Forædlingsprogrammet involverede at lave 190 krydsninger fra 20 forældresorter og blande det resulterende frø, som derefter gik gennem 11 generationer af naturlig markudvælgelse. Forældresorter varierede i deres sygdomstolerance, tilpasningsevne til forskellige vejrforhold, udbytteevner og ernæringskvalitet.
Beskrivelse
Befolkningen producerer mere stabile udbytter end forældresorterne på grund af mere effektiv brug af jordens næringsstoffer og vand og lavere niveauer af plantesygdomme og skadedyr. Sammenlignet med forældresorterne giver det udbytter af højere kvalitet; øget proteinindhold, forbedret hårdhed, god bagekvalitet, sammenlignelige ernæringsniveauer, og den er velegnet til dyrefoder.
Praktisk anbefaling
• Populationen er bedst egnet til dyrkning i lavinput eller organiske systemer (under høje inputbetingelser bevarer den sin stabilitet, men kan give betydeligt lavere udbytte end rene linjesorter).
• Den er i stand til at tilpasse sig skiftende miljø- og vejrforhold og klare variation i sygdomme og ukrudt. For yderligere at øge afgrødens modstandsdygtighed kan du også overveje at blande bælgfrugter og korn.
• Evolutionær forandring kan forekomme inden for 2 til 3 år, men kornudbytte, sygdomsforekomst og genetisk diversitet bør ikke påvirkes.
• Såning for dybt eller for lavt kan forsinke eller mindske etableringen.
• Når det dyrkes økologisk, kan det give et bedre potentiale for bagefremstilling end moderne kvalitetssorter, der er opdrættet til konventionelle forhold, men dyrket under økologiske forhold.
• Under konventionelle forhold kan det have potentiale til at producere brød fra afgrøder med et lavere nitrogentilførsel.
• Identificer omhyggeligt et målmarked for befolkningen, og find et, der passer til hvedens egenskaber. Det er sandsynligvis mindre, håndværksbagere og hjemmebagere, som kan tilpasse deres processer, så de passer til melet.
• Der er mange håndværksmæssige og lokalt producerede mel og brød på markedet, så befolkningens unikke salgsargumenter bør tydeligt forklares for forbrugerne.
For at kunne bruge kommentarfunktionen skal du registrere dig hos tredjepartsudbyderen "Disqus".
Når du aktiverer denne funktion, opretter din browser en direkte forbindelse med serverne hos tredjepartsudbyderen. Vi gør opmærksom på, at efter aktivering overføres data til tredjepartsleverandøren, og at denne kan indsætte cookies, som også kan bruges til analyse- og markedsføringsformål. Du kan finde flere oplysninger i vores politik om beskyttelse af personlige oplysninger.
Disqus
For at kunne bruge kommentarfunktionen skal du registrere dig hos tredjepartsudbyderen "Disqus".
Når du aktiverer denne funktion, opretter din browser en direkte forbindelse med serverne hos tredjepartsudbyderen. Vi gør opmærksom på, at efter aktivering overføres data til tredjepartsleverandøren, og at denne kan indsætte cookies, som også kan bruges til analyse- og markedsføringsformål. Du kan finde flere oplysninger i vores politik om beskyttelse af personlige oplysninger.
Aktivér