Montanera er et traditionelt fodringssystem, hvor grise fouragerer efter agern. Iberiske grise, der fouragerer efter agern i deres efterbehandlingsfase, har økonomisk bidraget til at bevare "dehesa", en landbrugsjord med høj naturværdi (HNV) baseret på agroforestry, som i øjeblikket består af mere end fire millioner hektar i den sydvestlige del af den iberiske halvø
Løsning
Denne naturressource bruges til at fede grise uden nogen form for foderblandinger eller tilskudsfoder. I løbet af de sidste 2-3 måneders opfedning kan grise tage mere end 40 kg på i kropsvægt af græs og fourageret agern.
Beskrivelse
- Opfedningsevnen er meget påvirket af grisenes alder og deres kompenserende vækst; derfor bør grise være så gamle som muligt (≥1 år) og tilpasset græsning.
- Græs er nødvendigt som proteinkilde for at kompensere for de lave proteinniveauer i agern.
- Fødevareomregningsraten er 10,5 kg hele agern af Q. i. rotundifolia at få 1 kg, udover bidraget fra græs; For at fastslå belægningsgraden skal du overveje, at en voksen stedsegrøn eg producerer ≈11 kg agern/år).
- Iberiske grise skræller agern for at undgå det høje indhold af tanniner i skallen. Men under skrælning kan cirka 20 % af kernen gå til spilde.
For at kunne bruge kommentarfunktionen skal du registrere dig hos tredjepartsudbyderen "Disqus".
Når du aktiverer denne funktion, opretter din browser en direkte forbindelse med serverne hos tredjepartsudbyderen. Vi gør opmærksom på, at efter aktivering overføres data til tredjepartsleverandøren, og at denne kan indsætte cookies, som også kan bruges til analyse- og markedsføringsformål. Du kan finde flere oplysninger i vores politik om beskyttelse af personlige oplysninger.
Disqus
For at kunne bruge kommentarfunktionen skal du registrere dig hos tredjepartsudbyderen "Disqus".
Når du aktiverer denne funktion, opretter din browser en direkte forbindelse med serverne hos tredjepartsudbyderen. Vi gør opmærksom på, at efter aktivering overføres data til tredjepartsleverandøren, og at denne kan indsætte cookies, som også kan bruges til analyse- og markedsføringsformål. Du kan finde flere oplysninger i vores politik om beskyttelse af personlige oplysninger.
Aktivér