Økologisk produktion skal bruge 100 % økologisk protein i 2025, men tilgængeligheden af økologisk protein er begrænset.
Løsning
Muslingemel kan erstatte andre mindre bæredygtige proteinrige ingredienser, især fiskemel, i foderet til økologiske grise og laggere. Desuden kan muslinger mindske vandeutrofiering ved optagelse af kvælstof og fosfor.
Beskrivelse
• Muslinger høstes fra næringsrigt vand før modning.
• Muslinger afskalles ved kogning, tørres og forarbejdes til mel med ca. 60 % råprotein.
• Muslingemel er inkluderet i kosten med maksimalt 8 % i laghønsfoder for at undgå bismag i æg.
• Der er ikke fastsat en maksimal inklusion hos smågrise.
• Diæter kan optimeres til essentielle aminosyrebehov og vil ofte indeholde mindre råprotein.
For at kunne bruge kommentarfunktionen skal du registrere dig hos tredjepartsudbyderen "Disqus".
Når du aktiverer denne funktion, opretter din browser en direkte forbindelse med serverne hos tredjepartsudbyderen. Vi gør opmærksom på, at efter aktivering overføres data til tredjepartsleverandøren, og at denne kan indsætte cookies, som også kan bruges til analyse- og markedsføringsformål. Du kan finde flere oplysninger i vores politik om beskyttelse af personlige oplysninger.
Disqus
For at kunne bruge kommentarfunktionen skal du registrere dig hos tredjepartsudbyderen "Disqus".
Når du aktiverer denne funktion, opretter din browser en direkte forbindelse med serverne hos tredjepartsudbyderen. Vi gør opmærksom på, at efter aktivering overføres data til tredjepartsleverandøren, og at denne kan indsætte cookies, som også kan bruges til analyse- og markedsføringsformål. Du kan finde flere oplysninger i vores politik om beskyttelse af personlige oplysninger.
Aktivér