Inden 2022 bliver det obligatorisk i henhold til EU-forordning (EF) nr. 889/2008 at forsyne alle økologiske husdyr med foder, der er afledt af 100 % økologisk oprindelse. Svine- og fjerkræavl er i øjeblikket stærkt afhængig af importeret soja, så det er vigtigt at finde regionale alternativer til soja. Et af spørgsmålene, der skal løses, er, hvordan man opfylder kravene til slagtekyllinger med lokale foderstoffer i opfedningsfasen.
Løsning
Camelina kage, rapsuddrivning og solsikkeuddrivning kan være lokalt produceret, så deres potentiale som sojakageudskiftere blev evalueret til slagtekyllingers efterbehandlingsfase. Denne fase er mindre ernæringsmæssigt krævende og giver et godt tidspunkt til at teste alternative foderstoffer. Testfoderet var formuleret til at indeholde de samme næringsstoffer som det rutinemæssige slutfoder for at opfylde alle krav til slagtekyllinger.
Beskrivelse
Camelina-kage, solsikkeuddriver og rapsuddriver produceres af en regional mølle, hvilket øger værdien af lokale råvarer og reducerer behovet for at importere sojabønnekage. For slagtekyllinger er selvforsyning med foder vanskelig at opnå, så lokale proteinkilder er fordelagtige ud fra dette synspunkt. Foderomkostningerne steg ikke ved anvendelse af alternative proteinkilder.
• Analyse (tabel 1) viste, at de alternative fodermidler, camelina-kage, solsikkeuddrivning og rapsuddrivning, alle levede op til det forventede protein- og fedtindhold, så slutfoderet er velformuleret. Råproteinindholdet for hver prøve er på anbefalede niveauer, hvilket opfylder kravet til slagtekyllinger under efterbehandlingsfasen.
• Kontrol- og forsøgsgrupper havde lignende vækstrater (figur 1), uden signifikant forskel mellem dem. Forsøgsgruppens fugle havde en lidt højere slutvægt sammenlignet med kontrolgruppen.
• Prøvefuglevægten er forenelig med direkte salg. Diæten påvirkede ikke fuglenes aggressionsniveauer med lave niveauer af skade og ingen forskel mellem grupperne.
• Landmanden bemærkede, at fugle fra forsøgsgruppen så bedre ud med huden mere gul end fugle i kontrolgruppen. Han var meget tilfreds med resultaterne af dette forsøg, og han ønsker at fortsætte med færdigfoder uden sojabønnekage.
• Afslutningsvis er det muligt at færdigbehandle slagtekyllinger uden brug af sojabønnekage og have gode præstationer og fuglekvalitet. Brugen af lokale råvarer har gjort det muligt at erstatte sojabønnekage uden ekstra omkostninger.
For at kunne bruge kommentarfunktionen skal du registrere dig hos tredjepartsudbyderen "Disqus".
Når du aktiverer denne funktion, opretter din browser en direkte forbindelse med serverne hos tredjepartsudbyderen. Vi gør opmærksom på, at efter aktivering overføres data til tredjepartsleverandøren, og at denne kan indsætte cookies, som også kan bruges til analyse- og markedsføringsformål. Du kan finde flere oplysninger i vores politik om beskyttelse af personlige oplysninger.
Disqus
For at kunne bruge kommentarfunktionen skal du registrere dig hos tredjepartsudbyderen "Disqus".
Når du aktiverer denne funktion, opretter din browser en direkte forbindelse med serverne hos tredjepartsudbyderen. Vi gør opmærksom på, at efter aktivering overføres data til tredjepartsleverandøren, og at denne kan indsætte cookies, som også kan bruges til analyse- og markedsføringsformål. Du kan finde flere oplysninger i vores politik om beskyttelse af personlige oplysninger.
Aktivér