Den økonomiske og miljømæssige bæredygtighed af økologisk animalsk produktion er udfordret af begrænset selvforsyning med protein af høj kvalitet, og produktionen er derfor afhængig af importerede proteintilskud. Der er behov for viden om produktion af flere lokale proteinkilder.
Løsning
Fraktionering af foderbælgplanter gennem bioraffinering muliggør produktion af højkvalitetsprotein, der er anvendeligt til enmavede dyr, parallelt med fiberfoder, der er relevant for drøvtyggere.
Beskrivelse
Denne CORE Organic Practice Abstract giver praktiske anbefalinger til, hvordan man udvinder protein fra foderbælgplanter. Den viden opnået i ProRefine vil understøtte implementeringen af bioraffinerede foderbælgplanter som proteinkilder af høj kvalitet i den europæiske økologiske sektor og vil således bidrage til en styrkelse af landbrugssektoren i Europa som helhed, gennem forbedret udnyttelse af lokale ressourcer.
For at kunne bruge kommentarfunktionen skal du registrere dig hos tredjepartsudbyderen "Disqus".
Når du aktiverer denne funktion, opretter din browser en direkte forbindelse med serverne hos tredjepartsudbyderen. Vi gør opmærksom på, at efter aktivering overføres data til tredjepartsleverandøren, og at denne kan indsætte cookies, som også kan bruges til analyse- og markedsføringsformål. Du kan finde flere oplysninger i vores politik om beskyttelse af personlige oplysninger.
Disqus
For at kunne bruge kommentarfunktionen skal du registrere dig hos tredjepartsudbyderen "Disqus".
Når du aktiverer denne funktion, opretter din browser en direkte forbindelse med serverne hos tredjepartsudbyderen. Vi gør opmærksom på, at efter aktivering overføres data til tredjepartsleverandøren, og at denne kan indsætte cookies, som også kan bruges til analyse- og markedsføringsformål. Du kan finde flere oplysninger i vores politik om beskyttelse af personlige oplysninger.
Aktivér