Økologisk blommeproduktion er påvirket af en række faktorer: uomsættelige kultivaregenskaber (smag, indhold af opløselige faste stoffer, vedhæftning af sten), reduceret opbevaring, lille størrelse og lav resistens over for svampesygdomme og blommekoppevirus (PPV).
Løsning
Vi foreslår en liste over robuste sorter, der egner sig til etablering af blomme økologiske frugtplantager.
Beskrivelse
Valg af blommesorter af den bedste højde/størrelse vil give et stabilt udbytte af frugter af høj kvalitet og god smag høstet i længere perioder fra august til november og velegnet til frisk konsum.
Praktiske anbefalinger
• Europæiske blommesorter af høj kvalitet velegnet til økologisk produktion:
o Meget tidlig modning: Ruth Gersteter
o Tidlig modning: Katinka
o Mellem tidlig modning: Čačanska lepotica, Franzi, Opal
o Mellem sen modning: Jojo, Toptaste, Čačanska rodna, Gabrovska
o Sen modning: Jofela, Joganta, Moni, Haganta, Stanley
o Meget sen modning: Presenta, Jolina
• Kombiner PPV hypersensitive resistenssorter (Jojo, Jofela, Joganta, Jolina, Moni) med PPV hypersensitive resistens grundstammer (Docera 6, Dospina 235) for at forhindre infektion.
• Spørg dine rådgivere om modningstiden for de beskrevne sorter, og om de passer til dine klimatiske forhold.
• Sigt efter en bred modningsperiode, høj og regelmæssig beskæring, frugtstørrelse og frugtkvalitet.
• Forlæng høstperioden ved at introducere nye kultivarer med modning fra slutningen af august til begyndelsen af oktober.
• Selv-fertile og delvist selv-fertile sorter giver mere regelmæssige udbytter og er meget gode bestøvere for andre kultivarer.
• De fleste af de nye storfrugtede sorter har fremragende smag og frugtkvalitet med et højere sukkerindhold end 21°Brix.
• Forbrugerne foretrækker nye blommesorter med attraktivt gult/orange kød og mister stenvedhæftningen.
• Storfrugtede blommesorter med høj markedskvalitet kan føre til mere effektive lønomkostninger og understøtte indkomster fra etablerede økologiske frugtplantager.
For at kunne bruge kommentarfunktionen skal du registrere dig hos tredjepartsudbyderen "Disqus".
Når du aktiverer denne funktion, opretter din browser en direkte forbindelse med serverne hos tredjepartsudbyderen. Vi gør opmærksom på, at efter aktivering overføres data til tredjepartsleverandøren, og at denne kan indsætte cookies, som også kan bruges til analyse- og markedsføringsformål. Du kan finde flere oplysninger i vores politik om beskyttelse af personlige oplysninger.
Disqus
For at kunne bruge kommentarfunktionen skal du registrere dig hos tredjepartsudbyderen "Disqus".
Når du aktiverer denne funktion, opretter din browser en direkte forbindelse med serverne hos tredjepartsudbyderen. Vi gør opmærksom på, at efter aktivering overføres data til tredjepartsleverandøren, og at denne kan indsætte cookies, som også kan bruges til analyse- og markedsføringsformål. Du kan finde flere oplysninger i vores politik om beskyttelse af personlige oplysninger.
Aktivér