Nøglefaktorer, der begrænser dyrkningen af økologisk kirsebær i de baltiske stater, er kuldestress om vinteren, revner på grund af sommerregn og frugtskader forårsaget af kirsebærfrugtfluer (Rhagoletis cerasi).
Løsning
Dette praksisresumé anbefaler egnede kirsebærsorter bedst i åbne marker og beskyttet dyrkning. Der er også en liste over egnede økologiske kirsebærsorter.
Beskrivelse
Brugen af vinterhårde, revnebestandige, middel- og lavkraftige sorter, velegnet til kompleks biokontrol af kirsebærfrugtfluer og andre skadedyr og sygdomme, kan øge det kvalitative økologiske kirsebærudbytte i Østersøregionen.
Praktisk anbefaling
• Tjek oplysninger om lokale kultivarer testet på forskningsstationer og på etablerede frugtplantager. Stil dig selv følgende spørgsmål:
o Vil jeg producere kirsebær med eller uden betræk? Vælg lav vigør (kraftreducerende rodstammer) og kultivarer med høj markedsfrugtværdi til overdækkede frugtplantager; til frimarksdyrkning er revnetolerante og tidligt modne sorter bedst egnede.
o Vil jeg tilbyde kirsebær til detailhandlere eller til direkte salg? Vælg kultivarer med mørkerød og fast frugt til at sælge til detailhandlere; har et bredere sortiment med forskellige frugtfarver og fasthed til direkte markedsføring.
• Hold stammen sund - stammekalkning er et godt forebyggende middel mod vinterskader.
• Beskæring
o Beskær kun træer i tørt, solrigt vejr.
o Udfør forårsbeskæring for at fremme forgreningen. Anbefales til kombinationer af kultivarer med lavt vækst og kraftreducerende grundstammer
o Udfør sommerbeskæring for at reducere kraften.
• Klip ud med det samme, uden at vente på forårs- eller sommerbeskæring, usunde, visnende, visnende eller tyggegummiende grene.
• Liste over sorter egnet til økologisk produktion af søde kirsebær:
o Tidlig til middel tidlig modning og modstandsdygtig over for revner, velegnet til åbne marker:
Agila (bedre på varmere steder) (Billede 1), Radica (Billede 2), Arthur.
o Svag til middel kraftig, fast frugt, velegnet til dyrkning under låg:
Artis, Aleksandrs (Billede 3), Tyutchevka (Billede 4).
For at kunne bruge kommentarfunktionen skal du registrere dig hos tredjepartsudbyderen "Disqus".
Når du aktiverer denne funktion, opretter din browser en direkte forbindelse med serverne hos tredjepartsudbyderen. Vi gør opmærksom på, at efter aktivering overføres data til tredjepartsleverandøren, og at denne kan indsætte cookies, som også kan bruges til analyse- og markedsføringsformål. Du kan finde flere oplysninger i vores politik om beskyttelse af personlige oplysninger.
Disqus
For at kunne bruge kommentarfunktionen skal du registrere dig hos tredjepartsudbyderen "Disqus".
Når du aktiverer denne funktion, opretter din browser en direkte forbindelse med serverne hos tredjepartsudbyderen. Vi gør opmærksom på, at efter aktivering overføres data til tredjepartsleverandøren, og at denne kan indsætte cookies, som også kan bruges til analyse- og markedsføringsformål. Du kan finde flere oplysninger i vores politik om beskyttelse af personlige oplysninger.
Aktivér