I Europa består det største areal af kernefrugt af æbledyrkning. Pære er en mindre afgrøde, men økonomisk vigtig, og dens produktion er vanskeligere sammenlignet med æble. Belgien, Holland og Italien er de største producenter af økologisk pære. I øjeblikket er mange pæresorter ikke tilpasset til økologisk dyrkning.
Løsning
Videnudveksling om forvaltning af forskellige pæresorter er vigtig for den videre udvikling af økologisk pæreproduktion. Derudover bør der udvikles specifikke sorter til økologisk dyrkning. Forskning i pæresorter og deres egnethed til økologisk dyrkning vil give flere muligheder for økologisk pæredyrkning.
Beskrivelse
Pæresorter, der er bedre egnet til økologisk frugtavl, fører til et forbedret udbytte og kvalitet af økologiske pærer.
Praktisk anbefaling
• De mest almindeligt dyrkede pæresorter i økologiske frugtplantager i hele Europa er Conference og Williams, efterfulgt af Xenia, Guyot, Kaiser Alexander, Beurre Alexander Lucas og Forelle. Se tabel 1.
• Nogle sorter er specifikke for et land som Guyot i Frankrig og Abate Fetel i Italien.
• Nogle sorter er navngivet forskelligt på tværs af lande som Beurré Bosc (FR)/Bosc Flaschenbirne (DE)/Bosc Kaiser Alexander (IT) og Doyenné Du Comice (NL, BE)/Vereinsdechants (DE).
• De vigtigste kriterier, der skal tages i betragtning ved plantning eller forædling af en ny sort til økologisk produktion, er modtagelighed for skadedyr og sygdomme, frugtkvalitet, regelmæssig produktion, frugternes opbevaringsevne og træets tolerance over for variable klimaforhold.
• Nye varianter, der kunne være interessante er: Celina - QTee® (klubvariant), Cepuna - Migo® (klubvariant), Talgar Beauty (Talgarskaya Krasavitsa), Gerburg, Thimo - Queens's Forelle® - Saxonia® Thimo, Xenia® – Novembra – Oksana - Nojabrskaja, CH201 – Fred® (klubvariant).
• Nye sorter bør testes under økologiske forhold.
For at kunne bruge kommentarfunktionen skal du registrere dig hos tredjepartsudbyderen "Disqus".
Når du aktiverer denne funktion, opretter din browser en direkte forbindelse med serverne hos tredjepartsudbyderen. Vi gør opmærksom på, at efter aktivering overføres data til tredjepartsleverandøren, og at denne kan indsætte cookies, som også kan bruges til analyse- og markedsføringsformål. Du kan finde flere oplysninger i vores politik om beskyttelse af personlige oplysninger.
Disqus
For at kunne bruge kommentarfunktionen skal du registrere dig hos tredjepartsudbyderen "Disqus".
Når du aktiverer denne funktion, opretter din browser en direkte forbindelse med serverne hos tredjepartsudbyderen. Vi gør opmærksom på, at efter aktivering overføres data til tredjepartsleverandøren, og at denne kan indsætte cookies, som også kan bruges til analyse- og markedsføringsformål. Du kan finde flere oplysninger i vores politik om beskyttelse af personlige oplysninger.
Aktivér