Die Formulierung einer Schweinediät ist extrem anspruchsvoll geworden und macht 70-80 % der Kosten der Schweineproduktion aus. Der ökologische Landbau erfordert einen integrierten, ganzheitlichen Ansatz für die Lebensmittelproduktion, der Nachhaltigkeit, Umwelt- und Tierschutzaspekte berücksichtigt.
Lösung
Die Auswahl geeigneter Futtermittel und Fütterungsstrategien lässt sich leicht verbessern, indem einfache Regeln für die Futterformulierung befolgt werden, die sich aus dem Nährwert und den Fütterungseigenschaften verschiedener Rohmaterialien für Bio-Schweinefutter ergeben.
Beschreibung
Dieses Handbuch soll Bio-Schweineproduzenten bei der Auswahl geeigneter Diäten und Fütterungen unterstützen
Strategien, indem relevante Erkenntnisse aus der konventionellen Schweinefütterung zusammengefasst und die Wege darin diskutiert werden
welche ökologischen Systeme sich unterscheiden können, wobei einfache Regeln für die Futterformulierung vorgestellt werden und Informationen über den Nährwert und die Fütterungseigenschaften verschiedener Rohstoffe für ökologisches Schweinefutter bereitgestellt werden.
Die Zielgruppe dieses Tools sind Biobauern (neu, umgestellt oder erfahren) und Berater.
Dieses Tool ist überall dort relevant, wo Schweine gehalten werden.
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