Ein gesundes Darmsystem bei Broilern ist wichtig, um ein optimales Wachstum und eine geringere Sterblichkeit zu gewährleisten. Die Zugabe von Milchsäurebakterien ins Trinkwasser oder die Fütterung von Maissilage könnte die Leistung steigern und sich positiv auf die Nährstoffverdaulichkeit auswirken.
Lösung
Drei Behandlungen wurden in einer On-Farm-Studie mit Masthähnchen in Mobilställen getestet (Abbildung 1). Ein Kontrollstall (A) ohne Zugabe von Milchsäurebakterien, ein Stall (B) mit Milchsäurebakterienkultur, die dem Trinkwasser zugesetzt wurde, und ein Stall (C), der mit Maissilage gefüttert wurde. 10 % der Hühner wurden im Alter von 1 Tag und im Alter von 4 und 8 Wochen gewogen. Im Alter von 8 Wochen wurden 12 Hühner aus jeder Behandlung nach dem Zufallsprinzip für Verdauungstraktanalysen ausgewählt.
Beschreibung
Das Hinzufügen von Milchsäure zum Trinkwasser kann „gute“ Bakterien im Verdauungstrakt vermehren.
Die Verwendung von Maissilage trägt zu einer 100 % biologischen Fütterung bei Geflügel bei und kann aufgrund des Gehalts an Milchsäurebakterien und ihrer rauen Struktur der Magen-Darm-Gesundheit zugute kommen. Kann die Nährstoffverdaulichkeit und -leistung verbessern.
• Der Test weist darauf hin, dass eine erhöhte Konzentration von Milchsäurebakterien im Darmsystem die Gesundheit von Hühnern verbessern kann.
• Die Zugabe von Milchsäurebakterien zum Trinkwasser oder die Verfütterung von Maissilage sind für die meisten Bio-Geflügelzüchter relativ einfach durchzuführen.
• Die Behandlungsgruppen B und C wiesen höhere Konzentrationen von Milchsäurebakterien (Abbildung 2) im Verdauungstrakt auf. Die E-Coli-Konzentration war im Allgemeinen bei allen Hühnern niedrig, war jedoch bei Hühnern aus Behandlung C am niedrigsten Konzentration unerwünschter Bakterien. Ein saures Milieu verschafft Bakterien wie E-coli schlechtere Wachstumsbedingungen.
• Die mit Maissilage gefütterten Hühner zeigten im Außenbereich eine höhere Aktivität als die Hühner der beiden anderen Gruppen, was sich positiv auf die Beingesundheit und die Fleischqualität auswirken kann. Ein höheres Aktivitätsniveau kann die niedrigere Wachstumsrate in Behandlung C (Abbildung 4) erklären, obwohl sie einen höheren Futterverbrauch hatten. Das Futterumwandlungsverhältnis betrug 2,64 (A), 2,79 (B) und 2,94 (C).
• Maissilage trägt Nährstoffe bei, hat aber nicht den gleichen hohen Gehalt an Eiweiß und Aminosäuren wie das Mischfutter. Die grobe Struktur wirkt sich positiv auf die Entwicklung und Aktivität des Magen-Darm-Traktes, insbesondere des Muskelmagens, aus.
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