Vitamin B2 (Riboflavin) wird als Ergänzung in Geflügelfutter benötigt. Im Biosektor sind gentechnikfreie Quellen/Ergänzungen obligatorisch. Aufgrund der jüngsten Engpässe bei ausländischen Produzenten werden in Europa neue Produktionsstämme für gentechnikfreies Vitamin B2 entwickelt. Gentechnikfreie Vitamin-B2-Quellen sind teurer als ihre gentechnikbasierten Gegenstücke.
Lösung
Um die Kosten der Futterproduktion zu optimieren und die Abhängigkeit von externen Quellen zu verringern, muss die Menge an Vitamin-B2-Ergänzungsmitteln in der ökologischen Produktion für verschiedene Tierarten neu bewertet werden.
Beschreibung
Dieses Praxis-Abstract enthält Empfehlungen für Bio-Geflügelhaltungssysteme, um den Vitamin-B2-Bedarf der Tiere zu decken. Daten aus Projektexperimenten zeigen, dass Hühnern in Bio-Systemen maximal 4,0 mg/kg Futter zugeführt werden können, ohne dass die Leistung und Gesundheit der Hühner und ihrer Nachkommen beeinträchtigt wird. Diese Zufütterung ist niedriger als die von Blum et al. (2015) empfohlenen 5-7 mg/kg Futter.
Dieses Tool wird Bio-Geflügelzüchtern in ganz Europa empfohlen.
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