Systeme zur ökologischen Gemüseproduktion zielen darauf ab, die Bodenqualität und die Produktivität der Ernte zu maximieren und gleichzeitig die Umweltbelastung durch die Schließung von Nährstoffkreisläufen zu minimieren. Um diese kombinierten Ziele zu erreichen, sind geeignete Düngestrategien erforderlich.
Lösung
Der Mischfruchtanbau wurde über zwei Vegetationsperioden mit verschiedenen Gemüsepflanzenkombinationen in fünf verschiedenen Ländern getestet. Die Auswirkungen alternativer tierischer und pflanzlicher Düngemittel, Komposte und anderer Bodenverbesserer auf die Nährstoffverfügbarkeit und den Ertrag der Pflanzen wurden bewertet.
Beschreibung
Dieses Praxis-Abstract gibt praktische Empfehlungen für Pflanzenwachstum und Nährstoffdynamik in Mischfruchtsystemen unter Verwendung unterschiedlicher Düngestrategien. Das Projekt untersuchte die Auswirkungen auf die biologische Gemüseproduktion in Feldversuchen in vier europäischen Ländern. In den meisten Fällen war der Ertrag in Mischfruchtsystemen im Vergleich zum Monokulturanbau gleich hoch. Alternative Düngestrategien behielten oder verbesserten die Bodenqualität, ohne den Ertrag zu beeinträchtigen.
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