Apfelschorf (Venturia inaequalis) stellt ein großes Problem im ökologischen Landbau dar, insbesondere in nördlichen Regionen, wo die Produktion geringer ist und nur wenige neue Sorten gezüchtet oder getestet werden.
Lösung
Eine Liste robuster und für nördliche Regionen getesteter Sorten soll bei der Anlage eines Apfelgartens die Auswahl der geeigneten Sorten erleichtern.
Beschreibung
Die geeigneten Sorten liefern einen hohen Ertrag an gefärbten, wohlschmeckenden Sorten, die in der Zeit von August bis November geerntet werden.
Praktische Empfehlungen
• Informieren Sie sich über lokale Sorten, die an Forschungsstationen und in bestehenden Obstgärten getestet wurden. Sprechen Sie mit Ihrem Einzelhändler.
• Hier ist eine Liste von Sorten für den ökologischen Kernobstbau, die in Nordeuropa geeignet sind, reifen und einen guten Geschmack und ein schönes Finish entwickeln können:
o Am frühesten reifende Sorten: Nanna, Discovery, Sansa, Red Aroma, Alkmene, Santana, Red Ingrid Marie (Bild 1), Holsteiner Cox, Red Topaz, Rubinstep (Pirouette®) (Bild 2), Topaz, Wellant, Red Belle de Boskoop und Bramley. Belle de Boskoop und Bramley sind hauptsächlich für Saft geeignet.
o Empfohlene Birnensorten für den ökologischen Anbau: Anna, Carola, Conference, Concorde (Bild 3) und in den wärmsten Gebieten auch Xenia und Gräfin Gepa.
• Es ist wichtig zu wissen, welche Bestäuber für die verschiedenen Sorten benötigt werden, wann die optimale Erntezeit ist und wann die Sorten am besten verkauft und gelagert werden können.
• Denken Sie daran, dass selbst die als schorfresistent beschriebenen Sorten eine Schorfrasse entwickeln können, die die Resistenz zerstören kann. Bekämpfen Sie Apfel- und Birnenschorf immer ab dem Knospenaustrieb und bei großen Infektionen in der primären Ascosporenausstoßperiode.
• Selbst robuste Sorten gegen Apfel- und Birnenschorf reduzieren den Behandlungsbedarf nicht erheblich. Es besteht immer das Risiko anderer Krankheiten, wie z. B. Rußflecken.
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