Der ökologische Pflaumenanbau wird durch eine Reihe von Faktoren beeinträchtigt: nicht marktfähige Sorteneigenschaften (Geschmack, Gehalt an löslichen Feststoffen, Steinhaftung), eingeschränkte Lagerfähigkeit, geringe Größe und geringe Resistenz gegen Pilzkrankheiten und das Plum Pox Virus (PPV).
Lösung
Wir schlagen eine Liste robuster Sorten vor, die für den Anbau biologischer Pflaumenplantagen geeignet sind.
Beschreibung
Die Wahl der Pflaumensorten mit der besten Höhe/Größe garantiert einen stabilen Ertrag an qualitativ hochwertigen und wohlschmeckenden Früchten, die über längere Zeiträume von August bis November geerntet werden und für den Frischverzehr geeignet sind.
Praktische Empfehlungen
• Hochwertige europäische Pflaumensorten, die für den ökologischen Landbau geeignet sind:
o Sehr früh reifend: Ruth Gersteter
o Früh reifend: Katinka
o Mittel früh reifend: Čačanska lepotica, Franzi, Opal
o Mittel spät reifend: Jojo, Toptaste, Čačanska rodna, Gabrovska
o Spät reifend: Jofela, Joganta, Moni, Haganta, Stanley
o Sehr spät reifend: Presenta, Jolina
• Kombinieren Sie PPV-überempfindliche Resistenzsorten (Jojo, Jofela, Joganta, Jolina, Moni) mit PPV-überempfindlichen Resistenzunterlagen (Docera 6, Dospina 235), um eine Infektion zu verhindern.
• Informieren Sie sich bei Ihren Beratern über die Reifezeit der beschriebenen Sorten und ob sie zu Ihren klimatischen Bedingungen passen.
• Streben Sie eine breite Reifezeit, hohe und regelmäßige Erträge, Fruchtgröße und Fruchtqualität an.
• Verlängern Sie die Erntezeit, indem Sie neue Sorten mit Reifung von Ende August bis Anfang Oktober einführen.
• Selbstfruchtbare und teilweise selbstfruchtbare Sorten liefern regelmäßigere Erträge und sind sehr gute Bestäuber für andere Sorten.
• Die meisten der neuen großfrüchtigen Sorten haben einen ausgezeichneten Geschmack und eine hervorragende Fruchtqualität mit einem höheren Zuckergehalt als 21°Brix.
• Verbraucher bevorzugen neue Pflaumensorten mit attraktivem gelb/orangefarbenem Fruchtfleisch und geringerer Steinhaftung.
• Großfrüchtige Pflaumensorten mit hoher Marktqualität können zu effizienteren Arbeitskosten führen und die Einnahmen aus etablierten Bio-Obstgärten unterstützen.
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