Επειδή τα βιολογικά προϊόντα υφίστανται ελάχιστη επεξεργασία και δεν περιέχουν συνθετικά συντηρητικά, μπορεί να είναι πιο ευπαθή από τα αντίστοιχα συμβατικά προϊόντα. Η τεχνολογία των μεταφορών έχει αλλάξει το σύστημα διατροφής μας, επιτρέποντας το εμπόριο ευπαθών προϊόντων σε μεγάλες αποστάσεις. Συχνά τα τρόφιμα διανύουν τεράστιες αποστάσεις για να φτάσουν στον καταναλωτή τους και κατά τη μεταφορά χάνονται τρόφιμα και εκπέμπονται αέρια του θερμοκηπίου. Η μείωση των αποβλήτων και του οικολογικού αποτυπώματος της μεταφοράς τροφίμων παραμένουν κρίσιμα ζητήματα στον τομέα.

Εδώ περιέχονται εργαλεία που σχετίζονται με τη μεταφορά γεωργικών προϊόντων, συμπεριλαμβανομένων των ζώων, θέματα ασφάλειας και ιχνηλασιμότητας.