Το βιολογικό μάρκετινγκ απευθύνεται σε καταναλωτές που έχουν συνείδηση της υγείας και ανησυχούν για την ασφάλεια και τις αρνητικές περιβαλλοντικές και κοινωνικές επιπτώσεις της εντατικής γεωργίας. Στο χονδρικό και άμεσο μάρκετινγκ, οι παραγωγοί έχουν την ευκαιρία να επικοινωνήσουν τις αξίες τους και να κάνουν μια ουσιαστική και διαρκή εντύπωση στους πελάτες τους. Τα βιολογικά προϊόντα που προέρχονται από χώρες εκτός της Ευρωπαϊκής Ένωσης (ΕΕ) πρέπει να συμμορφώνονται με ισοδύναμα πρότυπα προκειμένου να διατίθενται στην αγορά ως βιολογικά στην ΕΕ.

Εδώ παρουσιάζονται θέματα όπως τεχνικές και κανάλια μάρκετινγκ, εμπορικές ενώσεις και σχετικές εμπορικές συμφωνίες, συμπεριφορά και εκπαίδευση των καταναλωτών.