Οι μονοκαλλιέργειες καθαρής γραμμής ποικιλιών σίτου που εκτρέφονται για συνθήκες υψηλής εισροής δεν παρέχουν τη γενετική και φυσική ποικιλότητα που απαιτείται για την αύξηση της ικανότητας και της ανθεκτικότητας των καλλιεργειών. Η βιολογική παραγωγή καλλιεργειών απαιτεί φυτικές ποικιλίες που είναι ανθεκτικές στις ασθένειες, ανταγωνιστικές έναντι των ζιζανίων και αποτελεσματικές στον καθαρισμό των θρεπτικών συστατικών.
Solution
Η γενετική και φυσική ποικιλότητα των καλλιεργειών μπορεί να φέρει σταθερότητα και αυξημένη παραγωγικότητα. Ως αποτέλεσμα της διερεύνησης σύνθετων διασταυρούμενων πληθυσμών, αναπτύχθηκε ο πληθυσμός ORC Wakelyns. Το πρόγραμμα αναπαραγωγής περιελάμβανε τη δημιουργία 190 διασταυρώσεων από 20 μητρικές ποικιλίες και την ανάμειξη του προκύπτοντος σπόρου που στη συνέχεια πέρασε από 11 γενιές φυσικής επιλογής αγρού. Οι μητρικές ποικιλίες διέφεραν ως προς την ανοχή τους σε ασθένειες, την προσαρμοστικότητα σε διάφορες καιρικές συνθήκες, τις δυνατότητες απόδοσης και τη διατροφική τους ποιότητα.
Description
Ο πληθυσμός παράγει πιο σταθερές αποδόσεις από αυτές των μητρικών ποικιλιών λόγω της αποτελεσματικότερης χρήσης των θρεπτικών στοιχείων του εδάφους και του νερού και των χαμηλότερων επιπέδων ασθενειών και παρασίτων των φυτών. Σε σύγκριση με τις μητρικές ποικιλίες, παράγει αποδόσεις υψηλότερης ποιότητας. αυξημένη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, βελτιωμένη σκληρότητα, καλή ποιότητα ψησίματος, συγκρίσιμα επίπεδα διατροφής και είναι κατάλληλο για ζωοτροφές.
Πρακτική σύσταση
• Ο πληθυσμός είναι ο πλέον κατάλληλος για καλλιέργεια σε συστήματα χαμηλής εισροής ή οργανικά (υπό συνθήκες υψηλής εισροής διατηρεί τη σταθερότητά του, αλλά θα μπορούσε να αποδώσει σημαντικά χαμηλότερη από τις καθαρές ποικιλίες γραμμής).
• Είναι σε θέση να προσαρμόζεται στις μεταβαλλόμενες περιβαλλοντικές και καιρικές συνθήκες και να αντιμετωπίζει διακυμάνσεις σε ασθένειες και ζιζάνια. Για να αυξήσετε περαιτέρω την ανθεκτικότητα των καλλιεργειών, θα μπορούσατε επίσης να εξετάσετε το ενδεχόμενο να κάνετε διασταύρωση οσπρίων και δημητριακών.
• Η εξελικτική αλλαγή μπορεί να συμβεί μέσα σε 2 έως 3 χρόνια, αλλά η απόδοση των σιτηρών, η επίπτωση της νόσου και η γενετική ποικιλότητα δεν πρέπει να επηρεάζονται.
• Η πολύ βαθιά ή πολύ ρηχή σπορά μπορεί να καθυστερήσει ή να μειώσει την εγκατάσταση.
• Όταν καλλιεργείται βιολογικά, μπορεί να παρέχει καλύτερες δυνατότητες για την παρασκευή ψωμιού από τις σύγχρονες ποιοτικές ποικιλίες που εκτρέφονται για συμβατικές συνθήκες αλλά καλλιεργούνται σε βιολογικές συνθήκες.
• Υπό συμβατικές συνθήκες, μπορεί να έχει δυνατότητα παραγωγής ψωμιού από καλλιέργειες με χαμηλότερη εισροή αζώτου.
• Προσδιορίστε προσεκτικά μια αγορά-στόχο για τον Πληθυσμό, βρίσκοντας αυτή που ταιριάζει στα χαρακτηριστικά του σιταριού. Αυτό είναι πιθανό να είναι μικρότερης κλίμακας, χειροποίητοι αρτοποιοί και αρτοποιοί στο σπίτι, οι οποίοι μπορούν να προσαρμόσουν τις διαδικασίες τους ώστε να ταιριάζουν στο αλεύρι.
• Υπάρχουν πολλά βιοτεχνικά και τοπικά παραγόμενα αλεύρια και ψωμιά στην αγορά, επομένως τα μοναδικά σημεία πώλησης του Πληθυσμού θα πρέπει να εξηγηθούν ξεκάθαρα στους καταναλωτές.
In order to use the comment function, you must register with the third-party provider "Disqus".
When you activate this function, your browser establishes a direct connection with the servers of the third-party provider. We would like to point out that data is transmitted to the third-party provider after activation, and the latter may set cookies that can also be used for analysis and marketing purposes. For more information, please refer to our privacy policy.
Disqus
In order to use the comment function, you must register with the third-party provider "Disqus".
When you activate this function, your browser establishes a direct connection with the servers of the third-party provider. We would like to point out that data is transmitted to the third-party provider after activation, and the latter may set cookies that can also be used for analysis and marketing purposes. For more information, please refer to our privacy policy.
Activate