Το Montanera είναι ένα παραδοσιακό σύστημα διατροφής όπου οι χοίροι αναζητούν τροφή για βελανίδια. Ιβηρικοί χοίροι που αναζητούν τροφή για βελανίδια κατά τη φάση ολοκλήρωσής τους έχουν συμβάλει οικονομικά στη διατήρηση της «dehesa», μιας γεωργικής γης υψηλής φυσικής αξίας (HNV) που βασίζεται σε αγροδασοκομία, που σήμερα αποτελείται από περισσότερα από τέσσερα εκατομμύρια εκτάρια στα νοτιοδυτικά της Ιβηρικής Χερσονήσου.
Solution
Αυτός ο φυσικός πόρος χρησιμοποιείται για την πάχυνση χοίρων χωρίς κανένα είδος σύνθετης ή συμπληρωματικής τροφής. Κατά τη διάρκεια των τελευταίων 2-3 μηνών πάχυνσης, οι χοίροι μπορούν να κερδίσουν περισσότερα από 40 κιλά σωματικού βάρους από το γρασίδι και τα κτηνοτροφικά βελανίδια.
Description
- Η απόδοση της πάχυνσης επηρεάζεται σε μεγάλο βαθμό από την ηλικία των χοίρων και την αντισταθμιστική ανάπτυξή τους. Ως εκ τούτου, οι χοίροι θα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν μεγαλύτεροι (≥1 έτους) και να είναι προσαρμοσμένοι στη βοσκή.
- Το γρασίδι είναι απαραίτητο ως πηγή πρωτεΐνης για να αντισταθμίσει τα χαμηλά επίπεδα πρωτεΐνης στα βελανίδια.
- Το ποσοστό μετατροπής τροφής είναι 10,5 κιλά ολόκληρα βελανίδια Q. i. rotundifolia να πάρει 1 κιλό, εκτός από τη συμβολή του χόρτου? Για να καθορίσετε το ποσοστό εκτροφής, θεωρήστε ότι μια ενήλικη αειθαλής βελανιδιά παράγει ≈11 κιλά βελανίδια/έτος).
- Οι ιβηρικοί χοίροι ξεφλουδίζουν τα βελανίδια για να αποφύγουν την υψηλή περιεκτικότητα σε τανίνες στο κέλυφος. Ωστόσο, κατά το ξεφλούδισμα, περίπου το 20% του πυρήνα μπορεί να χαθεί.
In order to use the comment function, you must register with the third-party provider "Disqus".
When you activate this function, your browser establishes a direct connection with the servers of the third-party provider. We would like to point out that data is transmitted to the third-party provider after activation, and the latter may set cookies that can also be used for analysis and marketing purposes. For more information, please refer to our privacy policy.
Disqus
In order to use the comment function, you must register with the third-party provider "Disqus".
When you activate this function, your browser establishes a direct connection with the servers of the third-party provider. We would like to point out that data is transmitted to the third-party provider after activation, and the latter may set cookies that can also be used for analysis and marketing purposes. For more information, please refer to our privacy policy.
Activate