Τα βιολογικά κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής αναπτύσσονται πιο αργά από τα συμβατικά πτηνά και έτσι οι παραγωγοί αντιμετωπίζουν την πρόκληση να ταΐσουν ποιοτικά συστατικά ζωοτροφών σε χαμηλότερες συγκεντρώσεις. Οι ζωοτροφές πρέπει να πληρούν τις απαιτήσεις αμινοξέων και ενέργειας των κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής για αποτελεσματική ανάπτυξη και ανάπτυξη, αλλά η ανάπτυξη είναι πιο αργή.
Solution
Η επιλογή σίτισης, η πρόσβαση σε αγροτεμάχια και ζωοτροφές μπορούν να αυξήσουν τη χρήση πρωτεϊνών και ενέργειας, γεγονός που θα αυξήσει την αποδοτικότητα των ζωοτροφών. Οι απαιτήσεις για τα πουλιά να χρησιμοποιούν την περιοχή της περιοχής είναι μέρος της λύσης.
Description
Τα βιολογικά πρότυπα απαιτούν τα βιολογικά κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής να είναι ελευθέρας βοσκής και να έχουν πρόσβαση σε υπαίθριους χώρους το συντομότερο δυνατό (εικόνα 1), αλλά τουλάχιστον στο ένα τρίτο της ζωής τους. Η ελάχιστη ηλικία σφαγής για τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής είναι 81 ημέρες.
• Τα συστατικά των ζωοτροφών πρέπει να περιέχουν πρωτεΐνες υψηλής ποιότητας, π.χ. όσπρια, πηγές υδρόβιων ζωοτροφών και υποπροϊόντα από την παραγωγή τροφίμων και τις βιομηχανικές διεργασίες.
• Τα βιολογικά πρότυπα εμποδίζουν τη χρήση συνθετικών αμινοξέων, επομένως υπάρχει ανάγκη να διασφαλιστεί η διαθεσιμότητα αμινοξέων (ειδικά η μεθειονίνη και η λυσίνη).
• Θα πρέπει να χρησιμοποιηθεί μια στρατηγική σίτισης σταδίου για να ληφθούν υπόψη οι διαφορές στις διατροφικές ανάγκες των κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής κατά τη διάρκεια των διαφορετικών σταδίων ανάπτυξης.
• Λάβετε υπόψη τις ζωοτροφές που καταναλώνονται σε εξωτερικούς χώρους (δηλαδή χονδροειδείς ζωοτροφές) κατά τον υπολογισμό των διατροφικών απαιτήσεων και τη διαμόρφωση των σιτηρεσίων ζωοτροφών.
• Διαμορφώστε δίαιτες με βάση εύπεπτα αμινοξέα αντί για ολικό επίπεδο αμινοξέων ή ακατέργαστων πρωτεϊνών.
• Επιλέξτε κατάλληλες ράτσες που είναι σε θέση να αποδώσουν με τους δεδομένους πόρους, ιδιαίτερα φυλές με βραδύτερη ανάπτυξη.
Οι πιο αργά αναπτυσσόμενες φυλές θα χρειαστούν λιγότερο ενεργειακά πυκνά σιτηρέσια και είναι επίσης πιο διατεθειμένες να αναζητούν τροφή στην περιοχή.
Η επιλογή διατροφής, όπου τα πουλιά επιλέγουν ξεχωριστά τρόφιμα, αντί για βιομηχανοποιημένες σύνθετες ζωοτροφές, έχει βρεθεί ότι αυξάνει την αποτελεσματικότητα μετατροπής τροφής (FCE) όταν τα πουλιά έχουν πρόσβαση στην περιοχή.
Ο περιορισμός της πρόσληψης πρωτεΐνης για τα βιολογικά κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής στα στάδια τελικής επεξεργασίας μπορεί να είναι μια αποδεκτή στρατηγική διατροφής εάν τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής έχουν πρόσβαση σε βλάστηση με υψηλή θρεπτική αξία. Η μείωση των επιπέδων πρωτεΐνης για φυλές βραδείας ανάπτυξης στο 15% είχε ως αποτέλεσμα χαμηλότερο FCE αλλά χαμηλότερο κόστος παραγωγής.
Κλειδί για αυτό είναι η διαχείριση της περιοχής και οι εναλλακτικές κτηνοτροφές, όπως τα δεματοποιημένα άχυρα, τα οποία θα χρειαστούν κατά τη διάρκεια του χειμώνα ή της ξηρασίας. Πηγές υψηλών πρωτεϊνών, όπως η μηδική και το τριφύλλι, μπορούν επίσης να παρέχουν μερικές από τις απαιτούμενες πρωτεΐνες. Μπορούν επίσης να ληφθούν υπόψη τα έντομα και τα ασπόνδυλα που καταναλώνονται στην περιοχή, τα οποία μπορούν να παρέχουν ορισμένες από τις πρωτεΐνες και τα αμινοξέα που απαιτούνται.
In order to use the comment function, you must register with the third-party provider "Disqus".
When you activate this function, your browser establishes a direct connection with the servers of the third-party provider. We would like to point out that data is transmitted to the third-party provider after activation, and the latter may set cookies that can also be used for analysis and marketing purposes. For more information, please refer to our privacy policy.
Disqus
In order to use the comment function, you must register with the third-party provider "Disqus".
When you activate this function, your browser establishes a direct connection with the servers of the third-party provider. We would like to point out that data is transmitted to the third-party provider after activation, and the latter may set cookies that can also be used for analysis and marketing purposes. For more information, please refer to our privacy policy.
Activate