Η σίτιση πουλερικών με τοπικά και πλήρως οργανικά συστατικά, σύμφωνα με τις ανάγκες των ζώων, εξακολουθεί να είναι πολύ δύσκολο να επιτευχθεί σε πολλά μέρη της Ευρώπης. Η παροχή αμινοξέων που περιέχουν θείο (π.χ. μεθειονίνη) είναι ιδιαίτερα προκλητική.
Solution
Στην αναζήτηση συστατικών ζωοτροφών πλούσιων σε πρωτεΐνες, διερευνήθηκε η καλλιέργεια της τσουκνίδας. Οι τσουκνίδες τρέφονταν παραδοσιακά σε χοίρους και πουλερικά, εν μέρει λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε πρωτεΐνες. Η καλλιέργεια της τσουκνίδας δοκιμάστηκε σε ένα πείραμα σε δύο δοκιμαστικά οικόπεδα. Η σπορά γινόταν με αγορασμένους σπόρους (χωρίς καλλιέργεια) και με αγενή πολλαπλασιασμό (στο-λονς). Κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας, δοκιμάστηκαν διαφορετικές εφαρμογές λιπασμάτων. Αποτελείται από κοπριά κοτόπουλου και θείο (Kieserite 25 % MgO, 50 % SO3) το φθινόπωρο και την άνοιξη για παροχή πληροφοριών σχετικά με την επίδραση των εφαρμογών θείου στη συγκέντρωση μεθειονίνης.
Description
Η καλλιέργεια τσουκνίδων στο αγρόκτημα για σκοπούς διατροφής θα μπορούσε να είναι ένα στοιχείο για τη διατροφή των μονογαστρικών ζώων. Η επίδραση της τσουκνίδας στην προαγωγή της υγείας δεν πρέπει να υποτιμάται. Οι αγορασμένοι σπόροι είχαν κακή βλάστηση. Ο πολλαπλασιασμός από μοσχεύματα (στόλων) είναι πιο αποτελεσματικός. Καλλιεργήστε με 50 cm μεταξύ και 30 cm μεταξύ των φυτών (βλ. εικόνα 1). Η τσουκνίδα έχει μεγάλη ζήτηση σε άζωτο γι' αυτό συνιστάται η εφαρμογή λιπάσματος πριν από τη φύτευση και μετά την πρώτη κοπή. Η συγκομιδή της καλλιέργειας δεν πρέπει να γίνεται πολύ αργά, προκειμένου να επιτευχθεί η υψηλότερη αναλογία φύλλων (βλ. εικόνα 2). Δεν ήταν δυνατό να προσδιοριστεί οποιαδήποτε επίδραση της εφαρμογής λιπάσματος. Είναι ξεκάθαρα ορατή η επίδραση της θερμοκρασίας του εδάφους. Μεταγενέστερες περικοπές παρείχαν σημαντικά καλύτερες αποδόσεις μεθειονίνης. Η ανάλυση της καθαρής μάζας των φύλλων έδωσε καλές τιμές μεθειονίνης έως και 4,52 g/kg DM88 (βλ. πίνακα 1). Ωστόσο, η αναλογία μεθειονίνης προς λυσίνη, στο 0,32, είναι πολύ χαμηλή. Σε σύγκριση με τα όσπρια με μικρούς κόκκους, η καλλιέργεια τσουκνίδας είναι πολύ δαπανηρή και οι πρόσθετες αποδόσεις μεθειονίνης είναι πολύ χαμηλές όταν ληφθεί υπόψη το επιπλέον κόστος.
In order to use the comment function, you must register with the third-party provider "Disqus".
When you activate this function, your browser establishes a direct connection with the servers of the third-party provider. We would like to point out that data is transmitted to the third-party provider after activation, and the latter may set cookies that can also be used for analysis and marketing purposes. For more information, please refer to our privacy policy.
Disqus
In order to use the comment function, you must register with the third-party provider "Disqus".
When you activate this function, your browser establishes a direct connection with the servers of the third-party provider. We would like to point out that data is transmitted to the third-party provider after activation, and the latter may set cookies that can also be used for analysis and marketing purposes. For more information, please refer to our privacy policy.
Activate