Πολλά διαφορετικά χρώματα, σχήματα και αρώματα χειμωνιάτικων φυλλωδών
παρουσιάζονται καλλιέργειες. Εδώ δίνουμε μερικές συμβουλές για τη χρήση
αυτά τα όχι και τόσο γνωστά χόρτα, καθώς και συνταγές.
Description
Η καλλιέργεια φρέσκων χειμερινών λαχανικών σε θερμοκήπια της Κεντρικής και Βόρειας Ευρώπης χωρίς θέρμανση είναι ένα καλό παράδειγμα παραγωγής τροφίμων χαμηλών εισροών, με μικρό περιβαλλοντικό αποτύπωμα. Χρησιμοποιεί τις ανθεκτικές στον παγετό φυλλώδεις καλλιέργειες αντί να σπαταλά ενέργεια και πόρους μέσω εντατικής παραγωγής θερμοκηπίου με θέρμανση και τεχνητό φωτισμό ή μεγάλες αποστάσεις μεταφοράς εισαγόμενων χόρτων. Οι χειμερινές καλλιέργειες μπορούν να καλλιεργηθούν είτε σε ανοιχτό έδαφος είτε σε προστατευμένες περιοχές όπως θερμοκήπια ή πολυσήραγγα.
In order to use the comment function, you must register with the third-party provider "Disqus".
When you activate this function, your browser establishes a direct connection with the servers of the third-party provider. We would like to point out that data is transmitted to the third-party provider after activation, and the latter may set cookies that can also be used for analysis and marketing purposes. For more information, please refer to our privacy policy.
Disqus
In order to use the comment function, you must register with the third-party provider "Disqus".
When you activate this function, your browser establishes a direct connection with the servers of the third-party provider. We would like to point out that data is transmitted to the third-party provider after activation, and the latter may set cookies that can also be used for analysis and marketing purposes. For more information, please refer to our privacy policy.
Activate