Τα δημητριακά που πωλούνται για ζωοτροφές ανθρώπων ή ζώων καθαρίζονται για να αφαιρεθούν οι σπόροι των ζιζανίων και οι σπασμένοι κόκκοι για να ικανοποιηθούν τα πρότυπα του μύλου. Η αφαίρεση των σπόρων των ζιζανίων από τις καλλιέργειες σπόρων είναι επίσης απαραίτητη για την ελαχιστοποίηση της εξάπλωσης των ζιζανίων. Επιπλέον, η συμπερίληψη μικρών σιτηρών οδηγεί σε οικονομικές κυρώσεις. Αυτά τα «υπολείμματα» συχνά κομποστοποιούνται, καίγονται ή τροφοδοτούνται με ζώα. Η δυνατότητα χρήσης των απορριμμάτων ως πηγής τροφοδοσίας μπορεί να μειώσει το κόστος παραγωγής και τα απόβλητα.
Solution
Ένα αναμεμειγμένο δείγμα σιτηρών, συμπεριλαμβανομένων των ποικιλιών κληρονομιάς, συλλέχθηκε από μια βιολογική φάρμα. Δείγματα κόκκων και απορριμμάτων μετά τον καθαρισμό των σπόρων δοκιμάστηκαν σε ανεξάρτητο εργαστήριο για θρεπτικό περιεχόμενο συμπεριλαμβανομένης της περιεκτικότητας σε αμινοξέα
Description
Οι μικροί σπόροι, οι σπασμένοι σπόροι και οι σπόροι ζιζανίων είναι ένα απόβλητο προϊόν που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ζωοτροφή. Οι σπόροι των ζιζανίων έχουν τη δυνατότητα να παρέχουν διαφορετικά αμινοξέα και μέταλλα.
Το δείγμα των απορριμμάτων που δοκιμάστηκαν περιείχε σπόρους Ryegrass (Lolium spp.), τριφύλλι (Trifolium spp.), charlock (Sinapsis) και dock (Rumex) καθώς και μικρούς και κατεστραμμένους σπόρους όπως φαίνεται στο σχήμα 1.
Το θρεπτικό περιεχόμενο των κόκκων και των απορριμμάτων παρουσιάζεται στον Πίνακα 1. Η μείωση των επιπέδων αμύλου αντισταθμίζεται από υψηλότερα επίπεδα σακχάρων λόγω της συγκομιδής των ζιζανίων πριν από την ωρίμανση. Τα υψηλότερα επίπεδα λαδιού θα οφείλονται σε υψηλότερα επίπεδα σε σπόρους ζιζανίων, μερικοί από τους οποίους ήταν τύποι ελαιούχων σπόρων όπως το κάρλοκο (Sinapsis Arvenis L).
Η αυξημένη τέφρα και οι ουδέτερες απορρυπαντικές ίνες θα μειώσουν δυνητικά την πρόσληψη και οφείλεται στην παρουσία σκόνης, φλοιών και άχυρου από τους κόκκους.
Τα δείγματα δοκιμάστηκαν επίσης για προφίλ αμινοξέων και, στα απορρίμματα, υπήρξε αύξηση όλων των αμινοξέων που δοκιμάστηκαν εκτός από τη Γλουταμίνη και την Προλίνη, όπως φαίνεται στο Σχήμα 2.
Ο τύπος σπόρων ζιζανίων θα επηρεάσει την τελική αξία της τροφής και πρέπει επίσης να ληφθεί μέριμνα ώστε να διασφαλιστεί ότι τυχόν σπόροι που είναι τοξικοί για τα πουλερικά αφαιρούνται πριν από τη συγκομιδή. Υπάρχει επίσης ο κίνδυνος να εξαπλωθούν τα ζιζάνια ως αποτέλεσμα αυτής της πρακτικής και έτσι το άλεσμα μπορεί να είναι ευεργετικό.
Συμπερασματικά, υπάρχει αυξημένη αξία τροφής στα απορρίμματα, σε σύγκριση με τα καθαρά σιτηρά, τα οποία θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν ως τοπική, βιολογική τροφή από τους πτηνοτρόφους. Άλλες έρευνες έχουν δείξει ότι δεν υπάρχει μείωση στην αξία της τροφής από σπόρους μικρών, χαμηλού μπουζέλ ή ειδικού βάρους, και έτσι αυτό προσφέρει ένα πλεονέκτημα στους αγρότες που μπορούν να καθαρίσουν τα σιτηρά πριν από την πώληση.
In order to use the comment function, you must register with the third-party provider "Disqus".
When you activate this function, your browser establishes a direct connection with the servers of the third-party provider. We would like to point out that data is transmitted to the third-party provider after activation, and the latter may set cookies that can also be used for analysis and marketing purposes. For more information, please refer to our privacy policy.
Disqus
In order to use the comment function, you must register with the third-party provider "Disqus".
When you activate this function, your browser establishes a direct connection with the servers of the third-party provider. We would like to point out that data is transmitted to the third-party provider after activation, and the latter may set cookies that can also be used for analysis and marketing purposes. For more information, please refer to our privacy policy.
Activate