Ένα υγιές εντερικό σύστημα στα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής είναι σημαντικό για τη διασφάλιση της βέλτιστης ανάπτυξης και τη χαμηλότερη θνησιμότητα. Η προσθήκη βακτηρίων γαλακτικού οξέος στο πόσιμο νερό ή η διατροφή με ενσίρωση αραβοσίτου, θα μπορούσε να βελτιώσει την απόδοση και να έχει θετική επίδραση στην πεπτικότητα των θρεπτικών συστατικών.
Solution
Τρεις θεραπείες δοκιμάστηκαν σε μια μελέτη στο αγρόκτημα με κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής σε κινητά σπίτια (Εικόνα 1). Ένας οίκος ελέγχου (Α) χωρίς προσθήκη βακτηρίων γαλακτικού οξέος, ένας οίκος (Β) με καλλιέργεια βακτηρίων γαλακτικού οξέος που προστέθηκε στο πόσιμο νερό και ένας οίκος (C) που τροφοδοτήθηκε με ενσίρωση αραβοσίτου. Το 10% των κοτόπουλων ζυγίστηκαν σε ηλικία 1 ημέρας και σε ηλικία 4 και 8 εβδομάδων. Σε ηλικία 8 εβδομάδων, 12 κοτόπουλα από κάθε θεραπεία επιλέχθηκαν τυχαία για αναλύσεις του πεπτικού συστήματος.
Description
Η προσθήκη γαλακτικού οξέος στο πόσιμο νερό μπορεί να αυξήσει τα «καλά» βακτήρια στον πεπτικό σωλήνα.
Η χρήση ενσίρωσης αραβοσίτου συμβάλλει στην 100% βιολογική διατροφή των πουλερικών και μπορεί να ωφελήσει την υγεία του γαστρεντερικού συστήματος, λόγω της περιεκτικότητας σε βακτήρια γαλακτικού οξέος και της τραχιάς δομής του. Μπορεί να βελτιώσει την πεπτικότητα και την απόδοση των θρεπτικών συστατικών.
• Το τεστ δείχνει ότι η αυξημένη συγκέντρωση βακτηρίων γαλακτικού οξέος στο εντερικό σύστημα μπορεί να βελτιώσει την υγεία των κοτόπουλων.
• Η προσθήκη βακτηρίων γαλακτικού οξέος στο πόσιμο νερό ή η σίτιση με ενσίρωση αραβοσίτου είναι αρκετά απλή για τους περισσότερους παραγωγούς βιολογικών πουλερικών.
• Οι ομάδες θεραπείας Β και Γ είχαν υψηλότερες συγκεντρώσεις βακτηρίων γαλακτικού οξέος (Εικόνα 2) στον πεπτικό σωλήνα. Η συγκέντρωση του E-coli ήταν γενικά χαμηλή σε όλα τα κοτόπουλα, αλλά ήταν χαμηλότερη στα κοτόπουλα από τη θεραπεία C. Αυτό δείχνει ότι μια υψηλότερη συγκέντρωση βακτηρίων γαλακτικού οξέος, και επομένως χαμηλότερο pH στην πεπτική οδό (Εικόνα 3), μπορεί να μειώσει την συγκέντρωση ανεπιθύμητων βακτηρίων. Ένα όξινο περιβάλλον δίνει σε βακτήρια όπως το E-coli χειρότερες συνθήκες ανάπτυξης.
• Τα κοτόπουλα που τράφηκαν με ενσίρωση αραβοσίτου εμφάνισαν υψηλότερο επίπεδο δραστηριότητας στον εξωτερικό χώρο από τα κοτόπουλα των άλλων δύο ομάδων, κάτι που μπορεί να είναι θετικό για την υγεία των ποδιών και την ποιότητα του κρέατος. Ένα υψηλότερο επίπεδο δραστηριότητας μπορεί να εξηγήσει τον χαμηλότερο ρυθμό ανάπτυξης στη θεραπεία C (Εικόνα 4), παρόλο που είχαν υψηλότερη κατανάλωση τροφής. Η αναλογία μετατροπής τροφοδοσίας ήταν 2,64 (Α), 2,79 (Β) και 2,94 (C).
• Το ενσίρωμα αραβοσίτου συνεισφέρει σε θρεπτικά συστατικά αλλά δεν έχει την ίδια υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και αμινοξέα όπως η σύνθετη τροφή. Η τραχιά δομή έχει θετική επίδραση στην ανάπτυξη και τη δραστηριότητα του γαστρεντερικού σωλήνα, ιδιαίτερα του στομάχου.
In order to use the comment function, you must register with the third-party provider "Disqus".
When you activate this function, your browser establishes a direct connection with the servers of the third-party provider. We would like to point out that data is transmitted to the third-party provider after activation, and the latter may set cookies that can also be used for analysis and marketing purposes. For more information, please refer to our privacy policy.
Disqus
In order to use the comment function, you must register with the third-party provider "Disqus".
When you activate this function, your browser establishes a direct connection with the servers of the third-party provider. We would like to point out that data is transmitted to the third-party provider after activation, and the latter may set cookies that can also be used for analysis and marketing purposes. For more information, please refer to our privacy policy.
Activate