Το κέικ σόγιας είναι μια σημαντική πηγή πρωτεΐνης στις βιολογικές δίαιτες πουλερικών. Ωστόσο, δεν περιέχει τα απαιτούμενα επίπεδα μεθειονίνης και κυστεΐνης με αποτέλεσμα να τροφοδοτείται περισσότερη σόγια για να πληρούνται οι απαιτήσεις σε αμινοξέα, οδηγώντας σε υψηλότερο κόστος και αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία των ζώων για υπερπρωτεϊνικές δίαιτες.
Solution
Να βελτιωθεί ταυτόχρονα η αμειψισπορά και η τοπική παραγωγή ζωοτροφών με καμελίνα (Camelina sativa). Είναι μια καλλιέργεια χαμηλών απαιτήσεων που παράγει σπόρους πλούσιους σε έλαιο των οποίων το κέικ μπορεί να συμβάλει στην παροχή πρωτεϊνών.
Description
Συμπληρωματική πηγή τροφής για πουλερικά, πλούσια σε πρωτεΐνες και συγκεκριμένα σε αμινοξέα που περιέχουν θείο, καθώς και ωμέγα 3 λιπαρά οξέα, καθώς και ωμέγα 3 λιπαρά οξέα και τοκοφερόλες. Μια νέα καλλιέργεια που θα συμπεριληφθεί στις αμειψισπορές της Βόρειας Ιταλίας, προσαρμοσμένες στις πρακτικές βιολογικής γεωργίας και στις ανάγκες διαφοροποίησης.
Η Camelina ταιριάζει καλά στις αμειψισπορές σε βιολογικά αγροκτήματα στη βορειοανατολική Ιταλία (Εικόνα 1), καθώς μπορεί να σπαρθεί τον Οκτώβριο και να συγκομιστεί στα τέλη Μαΐου/αρχές Ιουνίου, επιτρέποντας έτσι μια δεύτερη καλλιέργεια, μετά από αυτήν, σόγιας.
Δεν απαιτεί υψηλές ποσότητες θρεπτικών ουσιών και, εάν ακολουθεί καλυπτική καλλιέργεια με ψυχανθή ή σπαρθεί σε πολύ γόνιμα εδάφη, δεν απαιτούνται ειδικές εισροές. Δεν χρειάζεται πότισμα. Δεν υπάρχουν ασθένειες ή παράσιτα που το επηρεάζουν. Είναι πολύ ανθεκτικό και θα αναπτυχθεί σε οριακές περιοχές και επικλινή εδάφη.
Δεν απαιτεί συγκεκριμένα μηχανήματα, αλλά, καθώς ο σπόρος είναι εξαιρετικά μικρός (μικρότερος από την ελαιοκράμβη), χρειάζεται προσοχή στην προετοιμασία του εδάφους, τη γεώτρηση και τη συγκομιδή.
Βασικές πτυχές επιτυχίας:
• ελαφριά εδάφη με καλή στράγγιση
• προσεκτική προετοιμασία του σποριού, ο σπόρος δεν πρέπει να πήξει σε βάθος μεγαλύτερο από 1 cm
• καθώς η ποσότητα του σπόρου ανά εκτάριο είναι πολύ μικρή (περίπου 7 κιλά ανάλογα με την ποικιλία) η σποροτριβή θα πρέπει να ρυθμιστεί κατάλληλα
• Η Camelina έχει περιορισμένη ανάπτυξη φύλλων, που δεν καλύπτει το έδαφος, αφήνοντας χώρο για να αναπτυχθούν τα ζιζάνια (Εικόνα 2). Θα πρέπει να εφαρμόζονται προληπτικές μέθοδοι διαχείρισης ζιζανίων, για παράδειγμα η τεχνική μπαγιάτικου σποροστρώματος (Εικόνα 3). Εκτός αυτού στέκεται χωρίς ζημιά ένα ή δύο περάσματα σβάρνας μετά την εγκατάσταση των φυτών και πριν αναπτυχθούν πολύ τα ζιζάνια (στη βόρεια Ιταλία συνθήκες τον Μάρτιο).
In order to use the comment function, you must register with the third-party provider "Disqus".
When you activate this function, your browser establishes a direct connection with the servers of the third-party provider. We would like to point out that data is transmitted to the third-party provider after activation, and the latter may set cookies that can also be used for analysis and marketing purposes. For more information, please refer to our privacy policy.
Disqus
In order to use the comment function, you must register with the third-party provider "Disqus".
When you activate this function, your browser establishes a direct connection with the servers of the third-party provider. We would like to point out that data is transmitted to the third-party provider after activation, and the latter may set cookies that can also be used for analysis and marketing purposes. For more information, please refer to our privacy policy.
Activate