Η ανάλυση των προϊόντων ζωοτροφών σόγιας για δείκτες επεξεργασίας, όπως η δραστηριότητα αναστολέα της θρυψίνης ή η διαλυτότητα των πρωτεϊνών είναι το κλειδί για την επιτυχημένη κτηνοτροφική παραγωγή, αλλά είναι επίσης δαπανηρή.
Solution
Το βίντεο παρουσιάζει τα πιο πρόσφατα αναλυτικά εργαλεία που βασίζονται στην τεχνολογία κοντινού υπέρυθρου (NIR) και δείχνει ένα πρακτικό παράδειγμα από μια δοκιμή με 30 επεξεργαστές σόγιας από την Κεντρική Ευρώπη το 2020.
Description
Η ανίχνευση ζημιών από τη θερμότητα σε επεξεργασμένους κόκκους σόγιας απαιτεί έλεγχο της δραστικότητας του αναστολέα της θρυψίνης (TIA) ή της διαλυτότητας πρωτεΐνης (PDI). Η μέτρηση αυτών των παραμέτρων ήταν δαπανηρή και χρονοβόρα. Πρόσφατα, η τεχνολογία εγγύς υπέρυθρη ακτινοβολία (NIR) έχει εξελιχθεί για τη μέτρηση με γρήγορη, απλή και αξιόπιστη διαδικασία βασικών παραμέτρων τροφοδοσίας όπως η σύνθεση αμινοξέων, καθώς και η TIA ή η PDI.
Αυτό το βίντεο παρέχει μια σύντομη εισαγωγή σε αυτό το θέμα και δείχνει αποτελέσματα από την εφαρμογή NIR σε μια μελέτη επεξεργασίας κόκκων σόγιας με περισσότερες από 30 φάρμες ή επιχειρήσεις από την Ευρώπη. Το εργαλείο δεν είναι ειδικό για τη βιολογική γεωργία αλλά είναι σίγουρα σχετικό.
In order to use the comment function, you must register with the third-party provider "Disqus".
When you activate this function, your browser establishes a direct connection with the servers of the third-party provider. We would like to point out that data is transmitted to the third-party provider after activation, and the latter may set cookies that can also be used for analysis and marketing purposes. For more information, please refer to our privacy policy.
Disqus
In order to use the comment function, you must register with the third-party provider "Disqus".
When you activate this function, your browser establishes a direct connection with the servers of the third-party provider. We would like to point out that data is transmitted to the third-party provider after activation, and the latter may set cookies that can also be used for analysis and marketing purposes. For more information, please refer to our privacy policy.
Activate