Παλιά είδη δημητριακών (ή αρχαία δημητριακά) που υπάρχουν εδώ και χιλιάδες χρόνια, σχεδόν εξαφανίστηκαν από τα χωράφια και σχεδόν ξεχάστηκαν. Η καλλιέργειά τους γίνεται πλέον όλο και πιο ενδιαφέρουσα, ειδικά στη βιολογική γεωργία.
Solution
Αυτό το εργαλείο περιλαμβάνει πληροφορίες τόσο για το emmer, το einkorn και την πολυετή σίκαλη. Αυτά τα αρχαία δημητριακά θεωρούνται μη απαιτητικά δημητριακά. Χαρακτηρίζονται από τα ψηλά κοτσάνια τους και παρέχουν ψωμί και αρτοσκευάσματα με ιδιαίτερες γεύσεις και μια επιπλέον μερίδα ορυκτών.
Description
Αυτό το εργαλείο παρέχει πληροφορίες για την προέλευση και τη βοτανική των τριών αρχαίων τύπων σιτηρών, παρέχει γνώσεις και συστάσεις για την καλλιέργεια και εξετάζει τις ιδιαίτερες ιδιότητες τους στην επεξεργασία καθώς και τη θρεπτική τους προστιθέμενη αξία.
In order to use the comment function, you must register with the third-party provider "Disqus".
When you activate this function, your browser establishes a direct connection with the servers of the third-party provider. We would like to point out that data is transmitted to the third-party provider after activation, and the latter may set cookies that can also be used for analysis and marketing purposes. For more information, please refer to our privacy policy.
Disqus
In order to use the comment function, you must register with the third-party provider "Disqus".
When you activate this function, your browser establishes a direct connection with the servers of the third-party provider. We would like to point out that data is transmitted to the third-party provider after activation, and the latter may set cookies that can also be used for analysis and marketing purposes. For more information, please refer to our privacy policy.
Activate