La producción en invernaderos se caracteriza a menudo por un cultivo espacial, temporal y de gran intensidad energética. Los altos costes de inversión requieren altos rendimientos para asegurar la sostenibilidad económica de los sistemas de invernaderos orgánicos. Los cultivos de invernadero tienen una gran demanda de nutrientes, lo que significa que a menudo se utilizan muchos insumos para satisfacer esas necesidades, lo que aumenta el riesgo de un impacto ambiental adverso.

Hay que superar muchos desafíos para mejorar la sostenibilidad de los sistemas de invernadero orgánico. En los países de Europa central y septentrional, el principal reto es reducir el uso de energía en condiciones de baja temperatura y poca luz, mientras que en los países mediterráneos el principal reto es reducir al máximo el uso de productos fitosanitarios y fertilizantes.

Aquí encontrará herramientas que se aplican a los cultivos que se encuentran dentro de un sistema protegido, incluyendo túneles e invernaderos de plástico.