El objetivo de un Hack@Organic es reunir a una cohorte multidisciplinar de investigadores, diseñadores, desarrolladores y profesionales de la agricultura para desarrollar una infraestructura técnica equitativa y de código abierto que permita la investigación, la adopción y la evaluación de las prácticas agrícolas ecológicas.
¿Cuál es la necesidad?
Los agricultores ecológicos tienen prohibido el uso de materiales convencionales comunes, como la mayoría de los pesticidas y fertilizantes sintéticos, por lo que las herramientas disponibles para hacer frente a los desafíos agrícolas comunes son limitadas. La tecnología agrícola (AgTech) podría proporcionar métodos sostenibles y conformes con la agricultura ecológica para superar los obstáculos de ésta, pero es necesario que haya más colaboraciones entre la agricultura ecológica y la AgTech. Además de esta necesidad, la diversidad de las operaciones agrícolas orgánicas presenta la necesidad de que las discusiones de AgTech incluyan temas como la accesibilidad de la tecnología para las granjas pequeñas y/o de bajos ingresos, la equidad en torno al uso y la adopción de la tecnología, y la inclusión de las comunidades agrícolas marginadas en el desarrollo de AgTech.
¿Quién organiza el evento?
El Organic Center y GOAT, Gathering for Open Agricultural Technology. Más información sobre estas organizaciones a la derecha.
¿Cuáles son las áreas de desafío?
Las áreas de desafío redactadas incluyen:
Cumplimiento de la normativa ecológica y mantenimiento de registros:las operaciones ecológicas deben hacer un seguimiento detallado de la información para la certificación y el cumplimiento de la normativa ecológica. Este tipo de software podría agilizar el seguimiento para el cumplimiento de la normativa (por ejemplo, sensores en las vacas para controlar el tiempo de pastoreo).
Trazabilidad de la cadena de suministro:un software innovador centrado en la documentación de las decisiones de gestión de las explotaciones puede gestionar todo, desde los planes de cultivo y los insumos, hasta el seguimiento de los costes y las ventas. Esta tecnología puede ser especialmente útil para las operaciones de cultivos diversificados, que son habituales en las operaciones de agricultura ecológica. La tecnología de la cadena de bloques de la granja a la mesa puede permitir la trazabilidad segura de un producto a lo largo de toda la cadena de suministro y ayudar a prevenir el fraude. Esto también sería fundamental para abordar y superar las perturbaciones en el flujo de alimentos desde el campo hasta el consumidor.
Seguimiento de los objetivos de los servicios de los ecosistemas: para garantizar que una explotación apoye un ecosistema saludable es necesario hacer un seguimiento de los objetivos de sostenibilidad. Estas herramientas se centrarían en variables como la salud del suelo, el secuestro de carbono, la biodiversidad, etc.
Tecnologías robóticas y dedetección: Las tecnologías robóticas y de detección pueden reducir la carga de trabajo de los agricultores ecológicos al abordar cuestiones como la supervisión en la granja, el control de las malas hierbas y la cosecha. Se están desarrollando nuevas tecnologías robóticas para automatizar actividades como la poda y la cosecha. Las tecnologías de detección, como los drones y los dispositivos de monitorización remota (por ejemplo, sensores de temperatura con software de monitorización para pilas de compost), pueden optimizar el uso de los recursos en granjas de todos los tamaños, proporcionando datos de alta resolución en tiempo real que pueden utilizarse para monitorizar las plagas, los patógenos y las malas hierbas, rastrear la salud del suelo y las necesidades de riego, y estimar el rendimiento de los cultivos.
Maquinaria innovadora que mejora la eficiencia y la rentabilidad:Por ejemplo, un estudio reciente de Frasconi et al. (2019) descubrió que la combinación de flameado y engarzado de rodillos era la forma más eficaz y sostenible de acabar con los cultivos de cobertura sin labranza. Además, una máquina actual desarrollada en Australia llamada Harrington Seed Destructor aspira y pulveriza simultáneamente las semillas de las malas hierbas como método no químico de control de las mismas. Actualmente se está probando en lugares limitados de Estados Unidos.
Más información
Enlaces
Organic-center.org: Página del evento Hack@Organic
goatech.org: Página de inicio de GOAT