Save the date – Conferencia en línea sobre la sostenibilidad y el bienestar en la producción orgánica de aves de corral y cerdos

El proyecto de la UE OK-Net EcoFeed anuncia su conferencia final de proyectos que reúne cuatro proyectos de Horizonte 2020: OK-Net EcoFeed, PPILOW, FreeBirds y POWER. La conferencia conjunta en línea "Mejorando la sostenibilidad y el bienestar en la producción orgánica de aves de corral y cerdos" tendrá lugar del 25 al 26 de enero de 2021.

Los sistemas de producción con animales monogástricos se basan principalmente en alimentos de alta calidad procedentes de fuentes externas que compiten con los alimentos para el consumo humano. Los sistemas de producción ganadera son altamente especializados y están desvinculados de otras áreas de la agricultura. Estos sistemas dan prioridad a los altos rendimientos en lugar de a los bajos impactos ambientales, la resistencia y la sostenibilidad.

El desafío imperativo es diseñar sistemas que superen una aparente contradicción entre el bienestar y la "naturalidad" de los animales por un lado, y la eficiencia de los piensos y los recursos por otro. En este contexto, la conferencia conjunta "Mejora de la sostenibilidad y el bienestar en la producción orgánica de aves de corral y cerdos" es una oportunidad perfecta para compartir los conocimientos únicos adquiridos durante los cuatro proyectos OK-Net EcoFeed, PPILOW, FreeBirds y POWER. Entre ellos figuran herramientas de planificación de raciones, alimentación sostenible y regional para cerdos y aves de corral, herramientas de autoevaluación del bienestar y el desarrollo de la plataforma de conocimientos sobre agricultura orgánica.

El evento pretende ser una contribución significativa a la mejora de la sostenibilidad y el bienestar animal en la producción ganadera orgánica, y también acogerá un debate de políticas dirigido a una amplia gama de audiencia, incluyendo a los responsables políticos, asociaciones de agricultores y de bienestar animal, procesadores, empresas de piensos y minoristas.

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Ambra De Simone, IFOAM Organics Europe, ambra.desimone(at)organicseurope.bio

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