Estrategias de optimización en toda la cadena productiva de frutas y hortalizas
Solución
Adaptaciones y recomendaciones del sistema en toda la producción hortofrutícola.
Descripción
Esta guía está dirigida a agricultores que estén considerando la diversificación hacia la horticultura. Supone una comprensión sólida y sistémica de los sistemas agrícolas, pero un conocimiento limitado de la producción de frutas y hortalizas.
Ofrece una introducción general sobre los sistemas orgánicos y los componentes de la fertilidad del suelo, incluidos factores y ejemplos de rotación de cultivos exitosa.
Para las principales plagas y enfermedades se destacan medidas simples y basadas en sistemas, como p.e. considerando el momento adecuado de las medidas de control, rotaciones de cultivos y labranza. Para el manejo de malezas se explica brevemente la maquinaria de desmalezado.
Se discuten cuestiones básicas sobre cómo elegir la variedad adecuada y el equipo para desmalezar, cosechar y almacenar.
Además, la guía ofrece una visión general y una comprensión aproximada de la energía y las emisiones de gases de efecto invernadero y las posibles medidas de adaptación a nivel agrícola.
El aspecto económico se destaca por separado con un ejemplo dado.
En resumen, los agricultores hortícolas obtienen una directriz general para establecer un sistema de producción racional de hortalizas y hortalizas, incluidas estrategias de fomento de la fertilidad y estructuras protectoras. Se enumeran direcciones útiles de servicios de asesoramiento, organismos de certificación y centros de investigación para los agricultores galeses.
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