El aceite de colza es un alimento popular y saludable, pero el manejo de este cultivo es relativamente delicado en la agricultura orgánica porque existen dificultades en la selección de variedades, la fertilización y el control de plagas.
Solución
El vídeo proporciona consejos sobre cómo manejar los problemas.
Descripción
La colza permanece en el campo durante once meses. Durante este tiempo, existen varias amenazas a las que un agricultor orgánico debe prestar atención para lograr buenos rendimientos.
En la primera parte del vídeo, la investigadora del FiBL Claudia Daniel resume las principales recomendaciones sobre selección de variedades, fertilización, sistema de cultivo así como control de enfermedades y plagas. El agricultor Michel Arn comparte sus experiencias con el cultivo orgánico de colza.
En la segunda parte, Claudia Daniel y Deborah Kaiser (Agroscope) ofrecen información sobre las investigaciones en curso sobre el control del escarabajo del polen (Rapsglanzkäfer) utilizando sustancias aromáticas y hongos entomófagos.
Hans-Georg Kessler (Biofarm) explica el aspecto económico y muestra que el buen precio al productor compensa los años ocasionales de mal desarrollo de la colza.
La película fue realizada durante el Bioackerbautag 2016 en Brütten, Cantón de Zúrich, por Thomas Alföldi (FiBL). El Bioackerbautag es un evento anual en Suiza que incluye visitas al campo, ensayos de variedades, información sobre el cultivo y demostraciones de maquinaria.
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