La soja es un cultivo desafiante en los sistemas orgánicos debido a su baja capacidad para competir con las malezas durante el crecimiento. 2 a 4 pasajes de azada con sistemas de dirección controlados por cámara son una opción, pero aumentan significativamente los costos de producción. Además, en las zonas de cultivo tradicionales de Italia, el riego se está convirtiendo en una necesidad para garantizar buenos rendimientos. Sin embargo, no todas las áreas se pueden regar a un costo razonable.
Solución
Como solución, la soja se puede sembrar en un cultivo de cobertura cubierto con mantillo en un sistema de labranza cero. La cubierta de mantillo suprime las malas hierbas durante el crecimiento inicial del cultivo y reduce la cantidad de agua perdida por evaporación.
Descripción
Se probaron varios métodos de siembra en mantillo:
A) Siembra sin labranza en un cultivo de cobertura en pie, luego enrolle el cultivo de cobertura con una prensa de rodillos;
B) Siembra sin labranza en un cultivo de cobertura en pie, luego creando mantillo pasándolo por encima con una trituradora de mayales;
C) Siembra sin labranza en un cultivo de cobertura en pie, y sin procedimientos de seguimiento;
D) Acolchado obtenido con trituradora de mayales, luego siembra directa con sembradora neumática de púas; y
E) Crimpadora de rodillos seguida de siembra directa con sembradora neumática de púas.
Todos estos métodos, excepto el método B, han mostrado buenos resultados en términos de control de malezas y conservación del agua del suelo (incluso durante el verano seco de 2016). Los rendimientos fueron comparables con los de los campos labrados, excepto por el método C.
Recomendaciones prácticas
• El cultivo de cobertura debe sembrarse con la misma precisión que el cultivo principal. Los cultivos de cobertura deficientes no dan como resultado buenos mantillos.
• La eficacia del mantillo depende de la cantidad de biomasa del mantillo. Sin embargo, más biomasa también significa más dificultad para el sembrador.
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