Hay una fuerte demanda de tofu orgánico. Esto requiere soja orgánica. Sin embargo, la demanda de soja orgánica suiza no se puede satisfacer actualmente.
Solución
El folleto ofrece un resumen de lo que se debe tener en cuenta desde la semilla hasta la entrega.
Descripción
Hay una fuerte demanda de tofu orgánico. Sin embargo, la demanda de soja orgánica suiza no se puede satisfacer actualmente. Por lo tanto, este folleto proporciona información sobre qué considerar durante todo el proceso de producción de soja.
En primer lugar, proporciona una descripción general de la soja y su uso. En la parte principal, se explica el cultivo. Se cubren diferentes temas sobre las variedades de soja y sus necesidades, la correcta rotación de cultivos y el manejo de malezas y enfermedades. Finalmente, también hay alguna información sobre aspectos económicos.
Este folleto se hizo para agricultores orgánicos que quieren comenzar a cultivar soja orgánica, pero también puede ser útil para agricultores convencionales. La información sobre aspectos económicos es específica de Suiza.
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