El crecimiento de cultivos que contienen proteínas puede ser un desafío
Solución
Cultivo intercalado de leguminosas de grano con cultivos de cereales.
Descripción
El cultivo intercalado de leguminosas con cereales es una posibilidad prometedora para producir proteínas forrajeras generando pocos costos y utilizando pocos recursos.
Se desarrollaron métodos de cultivo viables de cultivos intercalados con guisantes/cebada y habas/avena, ambos con proporciones de mezcla del 80% y el 40%, respectivamente, de la cantidad de siembra local habitual para el monocultivo (posible tanto para cultivos de invierno como para cultivos de invierno). cultivos de primavera).
El grano sirve como cultivo de apoyo, suprime las malezas y proporciona cobertura contra riesgos en años de desarrollo deficiente de las leguminosas de grano.
Desde 2010, se ha multiplicado la superficie cultivada de guisantes y frijoles orgánicos, en su mayoría cultivados en cultivos mixtos.
Este aumento también fue posible gracias a las fábricas que compran y separan el rendimiento de los sistemas de cultivos asociados en sus componentes individuales.
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