El acceso a zonas exteriores es obligatorio en la producción avícola ecológica. Estimular a los pollos de engorde orgánicos para que utilicen áreas al aire libre puede ser un desafío si solo hay escasa vegetación sin árboles ni arbustos fuera de las casas.
Solución
Es necesario establecer áreas atractivas para aumentar el número de pollos de engorde que salen al exterior. Una combinación de áreas abiertas más pequeñas con pasto y hierbas, así como áreas con diferentes arbustos y árboles, donde los pollos de engorde puedan sentirse seguros, estimulará a los pollos a usar una mayor parte de las áreas al aire libre (ver figura 1). La elección de genotipos puede ser importante, ya que algunos genotipos son más activos que otros.
Descripción
• Seleccionar especies vegetales robustas y adaptadas al clima como alcaravea (Carum carvi), trébol rojo (Trifolium pratense), achicoria (Cichorium intybus), llantén (plantago major (hoja ancha)/Plantago lanceolate (lancetleaf), raigrás (Lolium perenne), autocurativa (Prunella vulgaris), trébol pata de pájaro (Lotus corniculatus), lucerna/alfalfa (Medicago sativa).
• Puede ser necesario cercar parte de las plantas hasta que hayan alcanzado un tamaño que las haga menos vulnerables a los pájaros que comen hojas y ramas más pequeñas.
• Plantar algunos árboles en hileras desde los galpones de pollos de engorde alentará a las aves a salir del galpón y extenderse hacia las áreas exteriores.
• Combine árboles y arbustos con áreas abiertas más pequeñas con pasto/hierbas o incluso cultivos que fomenten la actividad de búsqueda de alimento y otros comportamientos naturales como los baños de polvo, lo cual es bueno para el bienestar animal.
• La elección del genotipo es importante. Los genotipos de crecimiento muy rápido no son adecuados para establecer una población con animales activos.
• Durante los períodos fríos del invierno, los pollos de engorde están menos motivados para salir al exterior; Se recomienda un sistema de terraza (jardín de invierno), donde se pueda proporcionar ensilaje.
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