Hay pocos documentos técnicos que identifiquen de manera concisa los alimentos más comunes utilizados en la agricultura ecológica y sus especificidades.
Solución
Para cada alimento, se describen el contenido de nutrientes, el tratamiento/procesamiento y las posibilidades/restricciones para la alimentación de diferentes especies animales.
Descripción
En este folleto, se enumeran las materias primas para piensos más comunes en la producción orgánica sueca. Para cada ingrediente del alimento y alimento para animales, se describen el contenido de nutrientes, el tratamiento, las oportunidades y las restricciones para la alimentación de rumiantes, cerdos y aves de corral. Además, se dan algunas pautas sobre su uso. Las aves de corral incluyen gallinas ponedoras y pollos de engorde, pero la mayor parte de la información también puede aplicarse a patos, gansos y pavos. Los recursos alimenticios descritos son cultivos de pastos orgánicos, pastos, cultivos integrales, paja, maíz, papas, avena, cebada, trigo, triticale, centeno, habas, guisantes, altramuces, colza y nabo, linaza, soja y harina de pescado. . El folleto es relevante y está disponible para asesores y agricultores.
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