La producción de soja está aumentando en Europa, pero en muchas regiones faltan instalaciones locales de procesamiento de piensos. Esto da como resultado un suministro subóptimo para la producción ganadera y limita las posibilidades de explotar oportunidades comerciales.
Solución
La empresa conjunta de las familias Monschein y Hebenstreit ilustra cómo las pequeñas explotaciones pueden crear valor añadido mediante el procesamiento de soja de cosecha propia.
Descripción
El sitio web "Mein Hof, Mein Weg" ofrece una plataforma para que un grupo de granjas innovadoras de Austria se presenten al público en general. Una de ellas es la empresa agrícola Monschein/Hebenstreit (Estiria, Austria). El sitio web muestra el perfil de la granja, destaca su motivación para convertirse en pioneros en la comunidad agrícola austriaca y muestra mediante vídeos cómo se integra el cultivo y el procesamiento de la soja en sus granjas de gallinas ponedoras.
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