Disponibilidad de semillas de variedades tradicionales de hortalizas para la dieta mediterránea.
Solución
Apoyar la creación de bancos comunitarios locales y la preservación, evaluación y selección de semillas.
Descripción
Esta herramienta es un manual de formación que proporciona información sobre la importancia y el uso de las variedades vegetales tradicionales en la dieta mediterránea así como su papel en la misma. Describe tanto las características de rendimiento como los usos de las variedades vegetales tradicionales con un enfoque específico en la agricultura orgánica y de bajos insumos. El manual de formación está dirigido a estudiantes, agricultores y asesores de Grecia.
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