Falta de variedades de trigo de invierno adecuadas para los agricultores orgánicos, por lo que se debe iniciar una selección específica de genotipos de trigo.
Solución
Con base en los resultados, se identificaron rasgos específicos del trigo, ya sea que pudieran seleccionarse en los campos convencionales de las primeras generaciones o en el entorno objetivo, los campos orgánicos.
Descripción
Los objetivos del estudio fueron comparar 37 variedades de trigo harinero con diferentes orígenes genéticos en condiciones de agricultura convencional y orgánica en Hungría y Austria durante tres años e identificar rasgos altamente sensibles a los sistemas de manejo que podrían separarse según los entornos de selección sugeridos. Según los resultados, la fecha de espigado, la sensibilidad a la roya de la hoja y al mildiú polvoriento tuvieron una alta heredabilidad, por lo que, por razones económicas, es razonable seleccionar por estos rasgos en campos convencionales incluso si el objetivo de selección es la agricultura orgánica. Por el contrario, la selección por rendimiento de grano, peso específico, inclinación de las hojas y crecimiento vigoroso debe realizarse más tarde en el ambiente objetivo. Se concluyó que el ambiente de selección tiene efectos mensurables sobre el desempeño de las variedades de trigo harinero. Nuestros resultados podrían ayudar a los criadores ecológicos en su trabajo de selección, especialmente en la zona climática continental de Europa.
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