La selección y descripción de variedades de cereales para su competitividad contra las malezas en condiciones orgánicas requiere la identificación de características relevantes del cultivo y el desarrollo de metodologías de rutina para medirlas. La supresión de malezas no puede atribuirse a una sola característica sino que es el resultado de la interacción entre varios parámetros.
Solución
En Austria, desde 1995 se han acumulado conocimientos sobre pruebas de variedades de trigo en condiciones orgánicas. Tres herramientas principales para el control de malezas son: fisiología vegetal, alelopatía y rastrillaje. Las diferencias entre variedades se describen principalmente en la fisiología de sus plantas. Es importante especificar los siguientes parámetros: cobertura del suelo del cultivo, hábito de crecimiento, capacidad de macollamiento, crecimiento temprano rápido hasta elongación del tallo, altura de la planta, inclinación de las hojas e índice de área foliar.
Descripción
En las pruebas VCU oficiales austriacas se utilizan los siguientes parámetros para describir la competitividad de las malas hierbas de las variedades, ya que se recolectan rápidamente:
- Cobertura del suelo de cultivos (en porcentaje en BBCH* 28, BBCH 31-32, BBCH 34-47)
- Altura del dosel (en cm en BBCH 31-32, BBCH 34-47)
- Frecuencia de plantas con hojas bandera recurvadas (escala 1-9 en BBCH 37-47)
La capacidad de macollamiento no se considera porque está incluida en la cobertura del suelo del cultivo. La medición del índice de área foliar (IAF) se abandonó en 2010 porque medir con dispositivos especiales requiere mucho tiempo.
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