Los pollos de engorde orgánicos requieren una dieta rica en proteínas para engordar, pero estas necesidades son difíciles de satisfacer bajo la regulación orgánica.
Solución
Establecer áreas al aire libre para los pollos de engorde puede proporcionar una fuente importante de proteínas.
Descripción
Esta herramienta explica cómo diseñar un área exterior con diferentes tipos de cobertura del suelo y cómo eso influye en el comportamiento y el rendimiento de los pollos de engorde. Se ensayan diferentes coberturas del suelo con diferentes especies, puras o mixtas. Se monitorea el comportamiento, el consumo y la utilización del área exterior de los pollos de engorde. Finalmente, se discuten las lecciones aprendidas sobre la capacidad de las áreas al aire libre como fuente atractiva de proteína para los pollos de engorde. Esto depende del diseño de las áreas exteriores y del apetito de las gallinas por el terreno cubierto. Un punto clave es asegurar un buen establecimiento de la planta y mantener su calidad con un mantenimiento adecuado. La herramienta está dirigida a agricultores y asesores de agricultores del sector ecológico, pero también es práctica en la agricultura convencional.
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