¿Es la alfalfa una buena fuente alternativa de alimento para alcanzar un alimento 100% orgánico para cerdos?
Solución
Este ensayo explora el potencial de la alfalfa como alimento para cerdos.
Descripción
Se criaron tres lotes de cerdos con diferentes raciones para evaluar el potencial de la alfalfa como alimento para cerdos. Dos de los tres lotes tenían acceso a ensilaje de alfalfa y el tercero tenía acceso a heno de alfalfa. En cada lote se realizan subdivisiones con diferente porcentaje de alimentación de la ración. La hipótesis: al reducir la disponibilidad de alimento, los cerdos comerán más alfalfa. Los tres lotes de tratamiento se compararon con el grupo de control, que recibió solo raciones de alimento clásicas. Los resultados muestran un consumo variable de forraje (de 50 a 1060 g/cerdo/día). El consumo de alfalfa no permitía compensar el racionamiento sobre desarrollo porcino. Pero al final, no hay impactos en el rendimiento de los cerdos en el matadero y la alimentación con alfalfa permite racionar los concentrados sin deteriorar el bienestar de los cerdos.
Esta herramienta puede ser utilizada por ganaderos y asesores ecológicos para descubrir las posibilidades de introducir alfalfa en la alimentación porcina. Esta herramienta no es específica de la ubicación y se puede aplicar en cualquier lugar donde se pueda cultivar alfalfa.
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