¿Es la alfalfa una buena fuente de alimentación alternativa para alcanzar un pienso 100% ecológico para cerdos?
Solución
Este ensayo explora el potencial de la alfalfa como alimento para cerdos.
Descripción
Se criaron tres lotes de cerdos con diferentes raciones para evaluar el potencial de las alfalfas como alimento para cerdos. Dos de los tres lotes tuvieron acceso a ensilaje de alfalfa y el tercero a heno de alfalfa. En cada lote se realizan subdivisiones con distinto porcentaje de alimentación de la ración. La hipótesis: al reducir la disponibilidad de alimento, los cerdos comerán más alfalfa. Los tres lotes de tratamiento se compararon con el grupo de control, que recibió únicamente raciones de pienso clásicas. Los resultados muestran un consumo variable de forraje (de 50 a 1060 g/cerdo/día). El consumo de alfalfa no permitía compensar el racionamiento en el desarrollo porcino. Pero al final, no hay impactos en el rendimiento de los cerdos en el matadero y la alimentación con alfalfa permite racionar los concentrados sin deteriorar el bienestar de los cerdos.
Esta herramienta puede ser utilizada por agricultores y asesores ecológicos para descubrir las posibilidades de introducir la alfalfa en la alimentación porcina. Esta herramienta no es específica de una ubicación y se puede aplicar en cualquier lugar donde se pueda cultivar alfalfa.
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