Un número creciente de agricultores orgánicos cultivan mezclas de variedades por su facilidad de uso y su capacidad para amortiguar el estrés y la heterogeneidad ambiental. Los agricultores tienen que elegir las variedades para diseñar sus mezclas, pero hasta ahora se han propuesto pocas directrices. En el caso del trigo de invierno, las mezclas se suelen preparar en función del rendimiento. Se recomienda mezclar variedades con niveles y fuentes complementarios de resistencia a enfermedades foliares y mantener la homogeneidad de madurez para garantizar una buena calidad.
Solución
Para guiar a los agricultores con mezclas de composición optimizada, el enfoque es identificar reglas de ensamblaje para combinar componentes de mezclas (Figura). Un enfoque participativo, basado en talleres, es particularmente adecuado para diseñar mezclas adaptadas localmente. Reunir a agricultores, investigadores y expertos técnicos para intercambiar conocimientos permite que surjan muchas y variadas ideas sobre cómo favorecer complementariedades y sinergias entre variedades dentro de mezclas.
El punto de vista de los agricultores, especialmente en la agricultura orgánica, es muy importante para diseñar reglas de ensamblaje de acuerdo con las prácticas y los contextos de producción de los agricultores.
Descripción
Recomendaciones prácticas: Limitar el desarrollo de enfermedades manteniendo la proporción de variedades susceptibles < 30% y utilizando variedades capaces de compensar mediante una alta capacidad de macollamiento o un alto TKW (peso de mil granos). Aumentar el control de malezas a través de la capacidad competitiva del trigo mediante (i) el uso de variedades con vigor temprano o alta capacidad de macollamiento, (ii) diversificando variedades en cuanto a precocidad, altura y hábito de crecimiento. Enfrentar el estrés por nitrógeno (i) tolerando un déficit temprano, por complementariedad (ii) en el momento de la demanda de nitrógeno (precocidad diversificada), o (iii) por la eficiencia en el uso del nitrógeno.
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