Las pruebas de variedades en condiciones orgánicas se realizan de manera diferente en los países europeos. Si una organización planea introducir o modificar el sistema de pruebas, es importante conocer caracteres bien aprobados para describir de la mejor manera la adaptación de una variedad a las condiciones de la agricultura orgánica.
Solución
En Austria se han acumulado conocimientos sobre pruebas de variedades de trigo en condiciones orgánicas desde 1995.
Muchos caracteres son importantes tanto en condiciones orgánicas como convencionales. Las descripciones de las variedades orgánicas probadas también podrían influir en la importancia de los caracteres para las variedades convencionales.
Descripción
Recomendaciones prácticas
En Austria se introdujeron originalmente los siguientes ensayos exclusivamente para variedades ecológicas:
- Supresión de malezas: son importantes la tasa de cobertura del suelo, la altura de la planta durante el alargamiento del tallo y la inclinación de las hojas.
- Eficiencia del nitrógeno: capacidad del cultivo para producir la mayor cantidad de proteína posible con el nitrógeno ofrecido: medida por el rendimiento proteico del grano (dt/ha).
- Resistencia a la caries de Tilletia: semilla de las variedades inoculada mediante una mezcla de esporas de distintos orígenes.
Hoy en día todas las variedades se clasifican según su eficiencia de nitrógeno.
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