Diferentes tipos de plagas y factores de estrés abiótico (por ejemplo, deficiencia de nutrientes, sequía) reducen la cantidad y calidad de los cultivos agrícolas y hortícolas en todo el mundo. Los hongos patógenos relevantes de la vid producen inóculo (esporas) en los restos de plantas que se presentan en la superficie del suelo de los viñedos. Estas esporas viajan a los órganos aéreos de las plantas mediante salpicaduras de lluvia (patógenos transmitidos por salpicaduras, Plasmopara viticola) o corrientes de aire (patógenos transmitidos por el aire, Botrytis cinerea) y, en condiciones ambientales favorables, pueden causar infecciones.
Solución
La vegetación densa que cubre el suelo es una forma eficaz de limitar la dispersión de esporas de hongos patógenos. Se plantó rábano picante a diferentes alturas como cultivo que interfiere con la dispersión de esporas patógenas. Para monitorear la dispersión por salpicaduras y viento (es decir, dispersión de Plasmopara viticola, Botrytis cinerea), se lanzó un experimento de coloración en suelo desnudo y en parcelas de cultivos de cobertura de rábano picante de diferentes alturas. Posteriormente se analizó la presencia de esporas en las trampas de esporas.
Descripción
Este resumen de práctica de BioVine aborda el desafío de controlar los patógenos foliares en la viticultura orgánica. Se brindan recomendaciones prácticas para plantar cultivos de cobertura como rábano picante y cobertura con mantillo para ayudar a los agricultores a reducir el uso de pesticidas y fungicidas, y al mismo tiempo generar beneficios económicos al prevenir la pérdida de rendimiento.
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