Diferentes tipos de plagas y factores de estrés abiótico (p. ej., deficiencia de nutrientes, sequía) reducen la cantidad y la calidad de los cultivos agrícolas y hortícolas en todo el mundo. Los patógenos fúngicos relevantes de la vid producen inóculo (esporas) en los restos de plantas que se presentan en la superficie del suelo de los viñedos. Estas esporas viajan a los órganos aéreos de las plantas por medio de salpicaduras de lluvia (patógenos transmitidos por salpicaduras, Plasmopara viticola) o corrientes de aire (patógenos transmitidos por el aire, Botrytis cinerea) y, en condiciones ambientales favorables, pueden causar infecciones.
Solución
La vegetación densa que cubre el suelo es una forma eficiente de limitar la dispersión de esporas de patógenos fúngicos. Se sembró rábano picante a diferentes alturas como cultivo de interferencia contra la dispersión de esporas patógenas. Para monitorear la dispersión por salpicadura y viento (es decir, dispersión de Plasmopara viticola, Botrytis cinerea), se lanzó un experimento de coloración en suelo desnudo y en parcelas de cultivo de cobertura de rábano picante de diferentes alturas. Las trampas de esporas se analizaron posteriormente para detectar la presencia de esporas.
Descripción
Este resumen de práctica de BioVine aborda el desafío de controlar los patógenos foliares en la viticultura orgánica. Se proporcionan recomendaciones prácticas para plantar cultivos de cobertura como el rábano picante y el acolchado para ayudar a los agricultores a reducir el uso de pesticidas y fungicidas, al mismo tiempo que genera beneficios económicos al prevenir la pérdida de rendimiento.
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